Çocukların gıdalarda kullanılan bazı kimyasallardan kesinlikle korunması gerekiyor

Kısa adı AAP olan Amerikan Pediatri Akademisi tarafından sunulan raporda, gıdalarda kullanılan bazı boya, koruyucu ve paketlerin çocuk sağlığına zarar verdiği ve bunların yeniden acilen düzenlenmesi gerektiği bildirildi.
Bildiriye göre, çocukların kullanılan bazı kimyasallardan kesinlikle korunması gerekiyor.
Raporda dikkati çeken hususlar şöyle:
* Gıda katkı maddelerinin çocuk hormonları, büyümesi ve gelişimini etkilediğini gösteren araştırmaların sayısı giderek artıyor.
* Bunlardan bazıları, 1970’ lerden beri üç katı artan obezite riskini de artırıyor olabilir.
* USA’ da koruyucu, lezzet ve kıvam verici, besleyici olarak ve paketlerde 10 binden fazla gıda katkı maddesi kullanılıyor.
* Bunların çoğu ta 1950’ lerde ruhsat aldı ve kabaca bin katkı maddesi FDA’ nın onayını gerektirmeyen GRAS (genel olarak emniyetli) kapsamında yer alıyor.
* Katkı maddelerinin bilhassa bebek ve küçük çocuklardaki etkileriyle ilgili yeterli bilgiye sahip değiliz.
* Bazı kimyasallar doğrudan yiyeceğe ilave edilirken bazıları ise bu yiyeceklerin hazırlanması ve paketlenmesi sırasında plastik, boya, kağıt, karton gibi malzemeler vasıtasıyla dolaylı olarak yiyeceğe katılmış oluyor.
* Plastiği sertleştirmek için kullanılan BPA, östrojen gibi tesir gösteriyor ve erken buluğ, kısırlık, obeziteye yol açıyor, sinir ve bağışıklık sistemini etkiliyor.
* Fitalatlar, erkek genital organlarının gelişimini etkiliyor, obeziteyi artırıyor ve kalp-damar hastalıklarına yol açıyor.
* Perfloroalkil (PFCs) sınıfı kimyasallar bağışıklığı baskılıyor, tiroti fonksiyonlarını bozuyor, doğum tartısı ve doğurganlığı etkiliyor.
* Perklorat, tiroit fonksiyonlarını bozuyor, beyin gelişimi ve büyümesini etkiliyor.
* Suni gıda boyaları, dikkat eksikliği ve hiperaktivite belirtilerini şiddetlendiriyor. Bu boyaların kesilmesi belirtileri azaltıyor.
* Nitrat ve nitritler, tiroit fonksiyonlarını bozuyor, mide-bağırsak ve sinir sistemi kanserleriyle ilişkilendiriliyor.
* Çocuklar, vücut ağırlıklarına göre daha fazla yedikleri ve içtikleri için kimyasallara erişkinlerden daha hassastırlar, büyümeye ve gelişmeye devam etmektedirler.
* Çocukluktaki küçük aksaklıkların ömür boyu devam eden sonuçları olabilir.
* Hormon bozucu kimyasalların sebep olduğu sağlık harcamaları kabaca 340 milyar dolardır.
* GRAS sınıfındaki maddelerin yeniden tanımlanması şarttır, bunlar kullanılmadan önce yeni toksisite testleri yapılmalı ve eski testler de tekrarlanmalıdır.
* 4 bin gıda katkı maddesinin yüzde 64’ ünün emniyetli olduğunu gösteren araştırma yapılmamıştır.
* Aileler, çocuklarını bu tür gıdalardan uzak tutmalı, taze sebze ve meyveler tercih edilmeli, gebeler işlenmiş etten uzak durmalıdır.
* BPA ve fitalatlar ısıyla gıdaya daha çok nüfuz ettiği için bunlar mikrodalga fırına konmamalıdır.
* Plastik yerine cam veya paslanmaz çelik gereçler kullanılmalıdır.
* Geri dönüşüm kotları 3 (fitalat), 6 (sitiren) ve 7 (bisfenol) olan plasitklerden sakınılmalıdır.
* Gıdalarla temastan önce ve sonra eller iyice yıkanmalı, soyulamayan tüm sebze ve meyveler iyi temizlenmelidir.
Kaynak:
https://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/Pages/ AAP-Says-Some-Common-Food- Additives-May-Pose-Health-Risks-to-Children.aspx
Son haberler

Avrupa Seyahat Komisyonu’nun, 2019 yılı turizm beklentileri ve trendleri raporu açıklandı. Raporda Türkiye’nin Avrupa’da turist sayısını ençok artıran ülke olduğu belirtiliyor.

T.C. Londra Başkonsolosluğu son zamanlarda gelen duyum ve şikayetler üzerine sahte e-vize sitelerine karşı vatandaşları uyardı. Konsolosluğun resmi Facebook sayfasında paylaşılan duyuru şu şekilde; “Zaman zaman Devletimizin resmi e-vize sitesini kopyalayarak haksız kazanç sağlayan ve başvuru sahiplerini mağdur eden bazı korsan sitelere ilişkin şikâyetler alınmaktadır. Bu sitelerin bazılarının resmi internet sitemiz olduğu izlenimi uyandırmak amacıyla…

KIBRIS Türk Gençlik Birliği İngiltere (KTGBİ), 22 Şubat Cuma akşamı Londra’daki gençleri bir araya getiriyor.

Türk-İngiliz Gazeteciler Birliği Başkanı ve A Haber, ATV, A News, Sabah Gazetesi Londra Muhabiri Alpaslan Düven, İstanbul’daki Eğitim Bilimleri Kurtköy Kampüsü’nde Orta okul öğrencilerine “Gazeteciliğin Dünü ve Bugünü, Gazeteci Kimdir, Gazeteciliğin Geleceği, Dış Haberler ve A Haber” başlıklı sunum yaptı.

Konumuz gerek tiyatro, sanat, müzikaller olsun, gerekse de sergiler ve diğerleri… Southbank’de her tarzdan ilgi odağına hitab edecek etkinlik ve mekan bulunuyor. Nitekim, kış aylarının artık azınlıkta kalması ve baharın yavaş da olsa beklenmeye başlandığı şu günlerde, Londra’nın “sokak kültürünün” uyanışına tekrardan tanık edeceğimiz günler çok da uzağımızda değil.

West End Bond Street’te, renklerin ve renklerin hayat verdiği şekillerin adeta dans ettiği bu kaçırılmaması gereken sergide, cam heykeltraşı Dale Chihuly, son eserleri de dahil olmak üzere bugüne kadar büyük rağbet görmüş baş yapıtlarını Londralılarla buluşturuyor.

West End’in her renkten zevke hitap ettiğini bilmeyenimiz kalmadı, nitekim Southampton Street’te bulunan “Eve Bar”, sevgililer günü haftasında sunduğu özel kokteylleri ve menüsü ile, alışılmışın dışında bir romantizm skalası sunuyor Londralılara.

Londra merkezli Türkiye Araştırmalar Merkezi’nin (Centre for Turkey Studies) CEFTUS Britanya parlamentosunda düzenlediği toplantılara hız verdi.