English

Çocukların gıdalarda kullanılan bazı kimyasallardan kesinlikle korunması gerekiyor

Kısa adı AAP olan Amerikan Pedi­atri Akademisi tarafından sunulan raporda, gıdalarda kullanılan bazı boya, koruyucu ve paketlerin çocuk sağlığına zarar verdiği ve bunların yeniden acilen düzenlenmesi gerek­tiği bildirildi.

Bildiriye göre, çocukların kulla­nılan bazı kimyasallardan kesinlikle korunması gerekiyor.

Raporda dikkati çeken husus­lar şöyle:

* Gıda katkı maddelerinin çocuk hormonları, büyümesi ve gelişimini etkilediğini gösteren araştırmaların sayısı giderek artıyor.

* Bunlardan bazıları, 1970’ ler­den beri üç katı artan obezite riskini de artırıyor olabilir.

* USA’ da koruyucu, lezzet ve kı­vam verici, besleyici olarak ve pa­ketlerde 10 binden fazla gıda katkı maddesi kullanılıyor.

* Bunların çoğu ta 1950’ lerde ruhsat aldı ve kabaca bin katkı mad­desi FDA’ nın onayını gerektirme­yen GRAS (genel olarak emniyetli) kapsamında yer alıyor.

* Katkı maddelerinin bilhassa bebek ve küçük çocuklardaki et­kileriyle ilgili yeterli bilgiye sahip değiliz.

* Bazı kimyasallar doğrudan yi­yeceğe ilave edilirken bazıları ise bu yiyeceklerin hazırlanması ve pa­ketlenmesi sırasında plastik, boya, kağıt, karton gibi malzemeler vası­tasıyla dolaylı olarak yiyeceğe ka­tılmış oluyor.

* Plastiği sertleştirmek için kul­lanılan BPA, östrojen gibi tesir gös­teriyor ve erken buluğ, kısırlık, obe­ziteye yol açıyor, sinir ve bağışıklık sistemini etkiliyor.

* Fitalatlar, erkek genital organ­larının gelişimini etkiliyor, obezi­teyi artırıyor ve kalp-damar hasta­lıklarına yol açıyor.

* Perfloroalkil (PFCs) sınıfı kim­yasallar bağışıklığı baskılıyor, tiroti fonksiyonlarını bozuyor, doğum tartısı ve doğurganlığı etkiliyor.

* Perklorat, tiroit fonksiyonlarını bozuyor, beyin gelişimi ve büyüme­sini etkiliyor.

* Suni gıda boyaları, dikkat ek­sikliği ve hiperaktivite belirtilerini şiddetlendiriyor. Bu boyaların ke­silmesi belirtileri azaltıyor.

* Nitrat ve nitritler, tiroit fonk­siyonlarını bozuyor, mide-bağırsak ve sinir sistemi kanserleriyle ilişki­lendiriliyor.

* Çocuklar, vücut ağırlıklarına göre daha fazla yedikleri ve içtik­leri için kimyasallara erişkinlerden daha hassastırlar, büyümeye ve ge­lişmeye devam etmektedirler.

* Çocukluktaki küçük aksaklıkla­rın ömür boyu devam eden sonuç­ları olabilir.

* Hormon bozucu kimyasalların sebep olduğu sağlık harcamaları ka­baca 340 milyar dolardır.

* GRAS sınıfındaki maddelerin yeniden tanımlanması şarttır, bun­lar kullanılmadan önce yeni toksi­site testleri yapılmalı ve eski testler de tekrarlanmalıdır.

* 4 bin gıda katkı maddesinin yüzde 64’ ünün emniyetli olduğunu gösteren araştırma yapılmamıştır.

* Aileler, çocuklarını bu tür gı­dalardan uzak tutmalı, taze sebze ve meyveler tercih edilmeli, gebe­ler işlenmiş etten uzak durmalıdır.

* BPA ve fitalatlar ısıyla gıdaya daha çok nüfuz ettiği için bunlar mikrodalga fırına konmamalıdır.

* Plastik yerine cam veya paslan­maz çelik gereçler kullanılmalıdır.

* Geri dönüşüm kotları 3 (fita­lat), 6 (sitiren) ve 7 (bisfenol) olan plasitklerden sakınılmalıdır.

* Gıdalarla temastan önce ve sonra eller iyice yıkanmalı, soyu­lamayan tüm sebze ve meyveler iyi temizlenmelidir.

Kaynak:

https://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/Pages/ AAP-Says-Some-Common-Food- Additives-May-Pose-Health-Risks-to-Children.aspx

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

32 dalda ödüle aday gösterildi

Dünya çapında milyonlarca hayranı olan Game of Thrones (Taht Oyunları) adlı dizinin son sezonu bu yıl drama kategorisinde 32 dalda Emmy Ödülleri’ne aday gösterilerek rekor kırdı.

Maaşlar enflasyona fark attı

Brexit kaynaklı belirsizliklere rağmen tüketicilerin harcama gücü artıyor

‘No-deal Brexit kamu borçlanmasını ikiye katlayabilir’ ‘No-deal Brexit kamu borçlanmasını ikiye katlayabilir’

İngiltere’nin Avrupa Birliği’nden anlaşmasız olarak ayrılması duru­munda, bunun ekonomiye 30 mil­yar sterlinlik darbe vurabileceği ve kamu borçlanmasının gelecek yıl ikiye katlanabileceği açıklandı.

Su faturalarında indirim planı Su faturalarında indirim planı

Denetleyici kurum Ofwat’ın planları doğrultusunda, İngilte­re’deki su faturalarının 2020 ve 2025 yılları arasında ortalama ola­rak 50 sterlin düşeceği açıklandı.

Gurbetçiler, tüm zamanların rekorunu kırdı

Yaz tatillerini anavatanda geçir­mek üzere yaşadıkları Avrupa ülke­lerinden Türkiye’ye giden gurbet­çiler, Kapıkule Sınır Kapısı’nda tüm zamanların rekoruna imza attı.

Gurbet yolunun en rahat yolculuğu: Arabalı tren

Yurt dışında yaşayan Türk va­tandaşlarının bir kısmı, Türkiye’ye “arabalı tren” ile geliyor.

Belediye Başkanı gurbetçilere seslendi: Uykusuz yola çıkmayın

Türkeli Belediye Başkanı Veysel Şahin, yaz sezonunda ilçeye gidecek gurbetçilere seslenerek, uykusuz yola çıkmamalarını istedi.

Day-Mer’den 30. yıl şöleni; Clisslod Park,Moğollar ve Selda Bağcan’ı ağırladı

Londra’da Day-Mer tarafından bu yıl 30.’su gerçekleştirilen Day- Mer Kültür ve Sanat Festivali kap­samında Türk Halk Müziği’nin dev ismi sanatçı Selda Bağcan ve Türk rock müziğinin efsane grubu Mo­ğollar, aynı sahnede konser ver­diler.

Başbakan adayı Boris Johnson’dan tartışma yaratacak sözler; İslam, Müslüman ülkeleri Batı’nın yüzyıllarca gerisine attı

İngiltere’nin yeni başbakanı ol­ması beklenen Boris Johnson bir kez daha İslamofobiyle gündeme geldi, yıllar önce bir makalesinde ‘Müslüman ülkelerin İslam yüzün­den Batı’nın yüzyıllarca gerisinde kaldığını’ savunduğu ortaya çıktı.

Üst mahkeme kararı bozdu; Boris Johnson yalanları yüzünden yargı önüne çıkmayacak

Müstakbel İngiltere Başbakanı Boris Johnson hakkında Brexit kampanyası yalanları yüzünden dava açılmasına izin veren alt mahkemenin kararını üst mahkeme bozdu: Siyasetçilerin düzmece açıklamalar yapmaları yeni bir şey değil.

Düşük gelirli aileler, ev kiralayamaz hale geldi

Londra genelinde full-time çalışan çiftler, iki yatak odalı normal bir evi dahi kiralayamayacak duruma geldi.

NHS’e göre, GP randevusu almak giderek zorlaşıyor

NHS tarafından yapılan bir araş­tırmaya göre, hastalar GP rande­vusu almak, kendi aile hekimlerini görmek ve telefonla kliniklerine ulaşma konusunda zorluklar ya­şıyor.

Wimbledon’da Jean pantolon, tişört ve ceketle protokol kurallarını yıktı

Wimbledon’da arkadaşı Serena Williams’ın maçında protokole aykırı giyinmesine rağmen protokol bölümünde oturan Meghan Markle krize yol açtı.

Fatih Sultan Mehmet Portresi Satışa Çıkıyor

Fatih Sultan Mehmet’in portresi Londra’da yeniden satışa sunulacak.

The Lion King’in Avrupa galası Londra’da yapıldı

Aslan Kral (The Lion King) filminin LOndra’da yapılan Avrupa galasına Beyonce ile Meghan Markle’ın kucaklaşması damga vurdu.

Ed Sheeran: Çevremde kalabalıktan hoşlanmıyorum

İngiliz şarkı yazarı ve yorumcusu Ed Sheeran, arkadaş sayısını azalttığını vurgulayarak “Çevremde kalabalık olmasından hoşlanmıyorum” dedi.

Designed by: Olay Gazeter