English

“Peyni̇r kalp kri̇zi̇ ve felç ri̇ski̇ni̇ önlüyor”

34 bin kişi üzerinde gerçekleştirilen 15 araş­tırmanın meta-analizinde günde ortalama 40 gram peynir yiyenlerin herhangi bir tip kalp-damar has­talığı riskinin % 10, kalp hastalığı riskinin % 14 ve felç riskinin de % 10 az olduğu belirlendi.

Araştırmaya göre peyniri günde 40 gramdan daha az veya daha çok yemek kardiyo-vasküler hastalık riskini artırıyor.

Daha önce de yapılan araştırma­larda peynir ve süt ürünlerinin kalp-damar hastalıklarına karşı koruma sağladığı ve erken ölümleri önlediği gösterilmişti.

*Başta küflü peynir gibi bazı yi­yeceklerde bulunan spermidin kalp sağlığına iyi geliyor ve hayatı uza­tıyor.

*Tam yağlı peynir iyi kolesterolü artırıyor.

*Peynir veya süt ya da sadece te­reyağı yiyenlerde metabolizma hız­lanıyor ve kilo verme kolaylaşıyor.

*Yağdan zengin diyet hayvan­larda karaciğer yağlanmasını önlü­yor ve kalp-damar hastalıkları ris­kini belirleyen lipit seviyelerinin düzeltiyor.

*Fransızların meşhur rokfor pey­niri kalp-damar hastalıklarını önlü­yor; peynir, tereyağı gibi süt ürün­lerinden zengin diyet kilo vermeyi kolaylaştırıyor, kan basıncını düşü­rüyor, kalp hastalıkları ve diyabet riskini azaltıyor.

*Her gün bir yemek kaşığı yarı yağlı sert grana padano peyniri kan basıncını tansiyon hapları kadar düşürebiliyor.

European Journal of Epidemio­logy’ de yayınlanan bir meta-ana­lizde, süt yoğurt, peynir gibi süt ürünlerinden zengin diyetin kalp-damar hastalıkları, koroner kalp hastalığı ve tüm sebeplere bağlı ölüm riskini artırmadığı tespit edildi.

Peynir neden faydalıdır?

*Çok önemli bir protein, kalsi­yum, çinko ile A ve B12 kaynağıdır.

*Kalp ve beyin damarlarının dos­tudur, kötü kolesterolü de düşürür.

*Tuzlu bir yiyecektir ama sa­nıldığı gibi tansiyonu yükseltmez çünkü peynirde o kadar çok faydalı besin ögesi vardır ki bunlar tuzun olumsuz etkilerini yok eder.

*Fermente bir gıdadır ve faydalı bakterilerle doludur.

*Palmitolat yağ asitlerinden biri­dir; bu yağ asidi vücutta çok az üre­tilir ama tam yağlı süt ürünlerinde özellikle de peynirde fazla miktarda bulunur. Palmitolat, doymuş yağla­rın sebep olduğu hasarları düzeltir, insülin gibi kan şekerini düşürür, anti-enflamatuar etkileri de vardır.

Meta-analiz European Journal of Nutrition’ da yayınlandı.

Kaynak:

https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/eating-40g-cheese-day-may-reduce-heart-attack-and-stroke-risk/

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

Enflasyon son iki senenin en düşük seviyesinde

İngiltere’deki enflasyon oranı geçen aralık ayında yüzde 2,1’e düşerek, yaklaşık iki yıldır görü­len en düşük seviyeye ulaştı.

Brexit için kritik “B Planı” oylaması 29 Ocak’ta yapılacak

İngiltere Parlamentosu’nda, ül­kenin Avrupa Birliği’nden ayrılma sürecine yönelik olarak 29 Ocak Salı günü yeni bir oylama yapıla­cağı açıklandı.

Sterlin May’in Brexit planının reddedilmesi sonrası değer kazandı

Birleşik Krallık Parlamentosu’nda geçtiğimiz Salı akşamı “hayır” oyu alan hükü­met Brexit planı, 1920’lerden beri hükümet aleyhine gerçekleşen en büyük bozgun olmasına rağmen, piyasalar Theresa May’in Brexit planının reddedilmesi sonrası de­ğer kazandı.

‘İngiltere’de konut piyasasının geleceği kötü gibi görünüyor’ ‘İngiltere’de konut piyasasının geleceği kötü gibi görünüyor’

Konut piyasasının geleceği ile ilgili açıklamalar yapan Royal Institution of Chartered Surveyors (RICS) kurumu, gelecek üç aydaki görünümün son 20 yılın en kötüsü olduğunu söyledi.

Modacı Zeynep Kartal: Bir iş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz göre 3-0 geride başlıyordum

Kylie Minogue, Lady Gaga gibi dünyaca ünlü isimleri giydiren mo­dacı Zeynep Kartal, yurt dışında karşılaştığı ön yargıyı anlattı. Kar­tal, “İş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz, bir Fransıza göre 3-0 geride başlıyordum çünkü ben Türk va­tandaşıydım.

Ev almak isteyenler Londra’yı terk ediyor

İlk kez ev alacak olanlar fiyatların daha ucuz olduğu bölgeleri tercih ediyor

Brixton’un karşı konulamaz cazibeleri

David Bowie’nin evi olan Brix­ton, seneler boyunca nehrin Gü­ney kıyısının en hippi, yaratıcı ve sanatsal bölümlerinden biri olma ünvanını taşıyor. Öyle ki, Brixton’a gittiğinizde her mev­sim, sıcak/soğuk aldırmadan Pop Brixton yemek fuarının aynı can­lılıkta işleyiş gösterdiğini görebi­lirsiniz.

THY’nin İstanbul Havalimanı’ndan Londra seferleri başlıyor

Dünyanın en büyük havalimanı olan İstanbul Havalimanı 29 Ekim günü açıldı. Gerek modern tasarımı gerekse muhteşem görünümü ile tüm dünyanın konuştuğu İstanbul Havalimanı’na Avrupa Yakası’nda, Karadeniz kıyısındaki Tayakadın ile Akpınar köyleri arasındaki yer alıyor.

Modacı Zeynep Kartal: Bir iş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz göre 3-0 geride başlıyordum

Kylie Minogue, Lady Gaga gibi dünyaca ünlü isimleri giydiren mo­dacı Zeynep Kartal, yurt dışında karşılaştığı ön yargıyı anlattı. Kar­tal, “İş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz, bir Fransıza göre 3-0 geride başlıyordum çünkü ben Türk va­tandaşıydım.

Ev almak isteyenler Londra’yı terk ediyor

İlk kez ev alacak olanlar fiyatların daha ucuz olduğu bölgeleri tercih ediyor

İngiltere, AB nezdinde Fas veya Azerbaycan gibi olacak

AB Komisyonunun Bütçeden So­rumlu Üyesi Oettinger, “2019 bütçe planındaki açığın yüzde 3’lük sınırı aş­masıyla Cumhurbaşkanı Macron’un otoritesi zarar gördü.” dedi.

İngiltere’de 40 Bin Kişi Not Bile Bırakmadan Ortadan Kayboldu

İngiltere’nin başkenti Londra’nın güvenliğinden sorumlu Metropoli­tan Polisi’nin raporuna göre 2018’in ilk 11 ayında 39 bin 790 insan ka­yıplara karıştı.

Modacı Zeynep Kartal: Bir iş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz göre 3-0 geride başlıyordum

Kylie Minogue, Lady Gaga gibi dünyaca ünlü isimleri giydiren mo­dacı Zeynep Kartal, yurt dışında karşılaştığı ön yargıyı anlattı. Kar­tal, “İş başvurusuna gittiğimde bir İngiliz, bir Fransıza göre 3-0 geride başlıyordum çünkü ben Türk va­tandaşıydım.

Brixton’un karşı konulamaz cazibeleri

David Bowie’nin evi olan Brix­ton, seneler boyunca nehrin Gü­ney kıyısının en hippi, yaratıcı ve sanatsal bölümlerinden biri olma ünvanını taşıyor. Öyle ki, Brixton’a gittiğinizde her mev­sim, sıcak/soğuk aldırmadan Pop Brixton yemek fuarının aynı can­lılıkta işleyiş gösterdiğini görebi­lirsiniz.

Ciarán Dowd: Tek adamlık oyun

Tiyatro kültüründe “tek adamlı oyun” akımına dair birçok farklı dü­şünce bulunmaktadır.

Bu Pub Sadece Çiçekleri için Senede £25,000’den Fazla Harcıyor

Kensington’da bulunan ve “çiçekli pub” olarak bilinen The Churcill Arms, tüm dış binasını kaplayan çiçekleri için senede £25,000’den fazla harcama yapıyor.

Designed by: Olay Gazeter