English

Peynir, kalp krizi ve felç riskini önlüyor

34 bin kişi üzerinde gerçekleştirilen 15 araştırmanın meta-analizinde günde ortalama 40 gram peynir yiyenlerin her­hangi bir tip kalp-damar hastalığı riski­nin % 10, kalp hastalığı riskinin % 14 ve felç riskinin de % 10 az olduğu belirlendi.

Araştırmaya göre peyniri günde 40 gramdan daha az veya daha çok ye­mek kardiyo-vasküler hastalık riskini artırıyor. Daha önce de yapılan araştır­malarda peynir ve süt ürünlerinin kalp-damar hastalıklarına karşı koruma sağ­ladığı ve erken ölümleri önlediği göste­rilmişti.

*Başta küflü peynir gibi bazı yiyecek­lerde bulunan spermidin kalp sağlığına iyi geliyor ve hayatı uzatıyor.

*Tam yağlı peynir iyi kolesterolü ar­tırıyor.

*Peynir veya süt ya da sadece tere­yağı yiyenlerde metabolizma hızlanıyor ve kilo verme kolaylaşıyor.

*Yağdan zengin diyet hayvanlarda karaciğer yağlanmasını önlüyor ve kalp-damar hastalıkları riskini belirleyen lipit seviyelerinin düzeltiyor.

*Fransızların meşhur rokfor peyniri kalp-damar hastalıklarını önlüyor; pey­nir, tereyağı gibi süt ürünlerinden zen­gin diyet kilo vermeyi kolaylaştırıyor, kan basıncını düşürüyor, kalp hastalıkları ve diyabet riskini azaltıyor.

*Her gün bir yemek kaşığı yarı yağlı sert grana padano peyniri kan basıncını tansiyon hapları kadar düşürebiliyor.

European Journal of Epidemiology’ de yayınlanan bir meta-analizde, süt yo­ğurt, peynir gibi süt ürünlerinden zengin diyetin kalp-damar hastalıkları, koroner kalp hastalığı ve tüm sebeplere bağlı ölüm riskini artırmadığı tespit edildi.

Peynir neden faydalıdır?

*Çok önemli bir protein, kalsiyum, çinko ile A ve B12 kaynağıdır.

*Kalp ve beyin damarlarının dostu­dur, kötü kolesterolü de düşürür.

*Tuzlu bir yiyecektir ama sanıldığı gibi tansiyonu yükseltmez çünkü pey­nirde o kadar çok faydalı besin ögesi vardır ki bunlar tuzun olumsuz etkile­rini yok eder.

*Fermente bir gıdadır ve faydalı bak­terilerle doludur.

*Palmitolat yağ asitlerinden biridir; bu yağ asidi vücutta çok az üretilir ama tam yağlı süt ürünlerinde özellikle de pey­nirde fazla miktarda bulunur. Palmitolat, doymuş yağların sebep olduğu hasarları düzeltir, insülin gibi kan şekerini düşürür, anti-enflamatuar etkileri de vardır.

Meta-analiz, European Journal of Nut­rition’ da yayınlandı.

Kaynak:

https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/ eating-40g-cheese-day-may-reduce-heart-attack-and-stroke-risk/

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

Ödüllü film 23 Aralık’ta Rio Sineması’nda

‘Hayata Dönüş’ operasyonlarını an­latan Ruhi Karadağ’ın ‘Simurg’ filmi, 23 Aralık’ta Dalston’da bulunan Rio Sineması’nda izleyicisiyle buluşuyor. Yönetmen ve Yapımcı Ruhi Karadağ ka­tılımıyla yapılacak olan özel gösterime saat 15.00’te gerçekleşecek.

Kalıcı bir evi olmayan çocuk sayısı 120 bin Kalıcı bir evi olmayan çocuk sayısı 120 bin

Son olarak yayınlanan resmi ve­riler, İngiltere genelinde kalıcı bir evi olmayan aile sayısının, geçen yıla göre yüzde 5 oranında artarak 82 bine ulaştığını gösteriyor.

Konut piyasasında fiyatların ve satışların azalması bekleniyor Konut piyasasında fiyatların ve satışların azalması bekleniyor

İngiltere’nin Avrupa Birliği’nden çıkış sürecine ilişkin belirsizliklerin, ülkenin konut piyasasını olumsuz et­kilemesinin beklendiği bildirildi.

Maaşlar yükselişte Maaşlar yükselişte

Çalışan insan sayısı da 1971 yılından bu yana görülen en yüksek seviyede

SkyGarden’da her sezon Londra ayaklarınızın altında

Güzel şehrimiz Londra’ya kuş­bakışı bakmanın zevkini çıkarmak istiyor ancak The Shard gibi bi-naların servislerine para vermek istemiyorsanız, Sky Garden dene­yimi tam size göre.

Kadın hakları mücadelesinin 100. yılına özel sergi

Manchester İnsanlık Tarihi Müzesi, 1909’da İngiltere’de kadın hakları için mücadele eden kadınların yaşadıklarına odaklanan bir sergiye ev sahipliği yapacak.

Yeni yıl havai fişek gösterileri için son gün Yeni yıl havai fişek gösterileri için son gün

Londra’nın ikonlaşmış yeni yıl kutlamalarının en önemli bölümü olan havai fişek gösterilerini izle­mek için geçtiğimiz Eylül sonunda satışa çıkarılan biletler, 30 Kasım Cuma günü gece yarısında sona erecek.

İngiltere Aksaraylılar Derneği için ilk adım atıldı

Derneğin kurulma ihtiyaçı ve STK’nın önemi ifade edildi. Seç­men kayıtlarına göre Aksaraylı nü­fusunun ikinci sırada yer aldığına dikkat çekildi ve “Fakat bu kitleyi temsil eden Aksaraylılar’ın bir tür sivil toplum kuruluşu yok” denildi.

İngiltere Aksaraylılar Derneği için ilk adım atıldı

Derneğin kurulma ihtiyaçı ve STK’nın önemi ifade edildi. Seç­men kayıtlarına göre Aksaraylı nü­fusunun ikinci sırada yer aldığına dikkat çekildi ve “Fakat bu kitleyi temsil eden Aksaraylılar’ın bir tür sivil toplum kuruluşu yok” denildi.

Trafalgar’ın anlamlı noel ağacı geri dönüyor

Bu sene de, her sene olduğu gibi West End’in kalbi Trafalgar Meydanı’nda dev bir noel ağacı tüm ihtişamıyla Londralıları se­lamlayacak.

Theresa May hükümeti bir günde üç yenilgi aldı

11 Aralık’ta Başbakan Theresa May’in Brexit anlaşması için yapıla­cak oylama öncesindeki parlamento görüşmelerinde, hükümet darbe üze­rine darbe aldı.

“No-deal Brexit ülkeyi kaosa sürükler”

İngiltere Merkez Bankası, Brexit’in anlaşma olmadan gerçek­leşmesi durumunda, İngiltere’nin 1930’lu yıllardan bu yana görülen en kötü ekonomik krize doğru gi­deceği uyarısında bulundu.

SkyGarden’da her sezon Londra ayaklarınızın altında

Güzel şehrimiz Londra’ya kuş­bakışı bakmanın zevkini çıkarmak istiyor ancak The Shard gibi bi-naların servislerine para vermek istemiyorsanız, Sky Garden dene­yimi tam size göre.

Kadın hakları mücadelesinin 100. yılına özel sergi

Manchester İnsanlık Tarihi Müzesi, 1909’da İngiltere’de kadın hakları için mücadele eden kadınların yaşadıklarına odaklanan bir sergiye ev sahipliği yapacak.

Genç virtüözlerin hastane yararına yardım konseri 8 aralık’ta yapılacak

Küçük yaşlardan bu yana müzik ala­nında elde ettiği başarılarla adından söz ettiren genç kemancı Ezo Sarıcı ön­derliğinde, bütün geliri Great Ormond Street Hastanesi, Çocuklar Vakfı’na ak­tarılacak olan bir klasik müzik konseri gerçekleşecek.

Yeni yıl havai fişek gösterileri için son gün

Londra’nın ikonlaşmış yeni yıl kutlamalarının en önemli bölümü olan havai fişek gösterilerini izle­mek için geçtiğimiz Eylül sonunda satışa çıkarılan biletler, 30 Kasım Cuma günü gece yarısında sona erecek.

Designed by: Olay Gazeter