English

Vejetaryenlik ve Sağlıklı Beslenme

Vejetaryenliği genel olarak kırmızı et, tavuk veya balık gibi hayvansal etleri tüketmemek olarak tanımlayabiliriz.

Bazı vejetaryen beslenme çeşitlerinde et tüketmemenin yanı sıra,süt ve süt ürünleri, yumurta, bal vejelâtin gibi hayvanların ürettiği ürünler de tüketilmemektedir.

Vejetaryen Beslenme Çeşitleri

Lakto Ovo Vejetaryen Beslenme:

Lacto ovo vejetaryenler et, balık veyakümes hayvanları tüketmezlerken,yumurta ve süt ürünleri tüketirler.Bu en sık gözlenen çeşittir.

Lakto Vejetaryen Beslenme:

Lakto vejetaryanlar et, balık, kümeshayvanları veya yumurta yemezler,fakat süt ürünlerini tüketirler.

Ovo Vejetaryen Beslenme:

Ovovejetaryenler et, balık, kümes hayvanları veya süt tüketmezler, ancakyumurta yiyebilirler.

Pesko Vejetaryen Beslenme:

Pesco vejetaryanlar balık, süt ve yumurta tüketirler, fakat et ya da tavuketi tüketmezler.

Vegan Beslenme:

Veganlar, herhangi bir hayvan ürününü tüketmeyen bir vejeteryalık çeşidi olaraket ürünleri, süt, yumurta, bal veyajelâtin yemezler.Vejetaryen beslenme tarzındavejetaryenler bazı gıdaları tüketmediklerinden, dengeli ve sağlıklı birbeslenme örüntüsü oluşturmak, vejeteryan olmayan beslenme tarzınagöre biraz daha fazla özen gerektirir.Vejetaryenler belirli gıdaları tüketmedikleri için, beslenmelerine çoğuhayvansal ürünlerde bulunan besinmaddelerini sağlayacak gıdaları eklemeleri gerekmektedir.

Tüm bu noktalara dikkat edildiğinde vejetaryen beslenme tarzı sağlıklı olabilir ve hatta kalp hastalığı,Tip 2 diyabet ve kanser riskini düşürebilir. Zengin vejetaryen bir diyet,daha az doymuş yağ ve daha fazlafolat, lif ve antioksidan içermektedir.Meyve, sebze, baklagiller, fındık vetohumlar, soya ürünleri ve tam tahıllar dahil olmak üzere çeşitli gıdalar vejetaryen beslenmenin esasınıoluşturan gıdalardır. Vejetaryenler,et harici olan bu gıdalardan yeterinceprotein, demir, kalsiyum, D vitamini,B12 vitamini ve omega3 yağ asitlerialmaya dikkat etmelidirler.Protein kasların gelişimi için gereklidir. Vejetaryenler, diyetlerindeneti çıkardıkları için günlük proteingereksinimlerini fıstık ezmesi, fındık ezmesi, soya sütü, tofu, bezelye,nohut, fasülye, humus ve mercimekgibi kurubaklagiller, et yerine kullanılan sebze burgerleri, süt, yoğurt,peynir ve yumurta gibi protein içeren gıdalardan sağlamaya çalışmalıdırlar. Demir, kan için önemlidir vefasulye, soya fasulyesi, tofu, zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıllar, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerve kayısı, incir veya kuru erik gibi kurutulmuş meyvelerde bulunur.

Güçlü kemikler oluşturmak için kalsiyuma ihtiyaç vardır. Kalsiyum süt, yoğurtve peynir gibi süt ürünlerinde bulunur. Ayrıca, brokoli, fasulye, soyafasulyesi ve tofu gibi gıdalardan dasağlanabilir. D vitamini, kalsiyumemilimi ve dolayısıyla güçlü kemikler için gereklidir. Zenginleştirilmişsüt veya soya sütü ürünleri, zenginleştirilmiş portakal suyu, yumurtasarısı gibi gıdalardan D vitamini alınabildiği gibi güneşlenerek vücut tarafından da yapılabilir. Omega3 yağasitleri, inflamasyonu kontrol altınaalmaya ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Vejetaryenler,ceviz, keten tohumları, kanola yağı,soya fasulyesi veya tofu gibi gıdalardan omega3 sağlayabilirler.

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

Sevi̇mli̇ ayı i̇le dans

Çocuk edebiyatının önemli karakterlerinden Paddington Ayısı, ara sıra Londra’nın meşhur istasyonlarından Paddington’da tüm
şirinliğiyle ortaya çıkıyor.

Çok tatlı bi̇r hi̇kaye “i̇lk öpücük” cineworld wood green’de

Murat Yıldırım ve Özge Gürel’in başrolünü paylaştığı, ‘İlk Öpücük’ filmi 20 Ekim’de Londra’da vizyona girdi. Cineworld Wood Green sinemasında izleyicisiyle buluşan İlk Öpücük’ün yönetmenliğini Murat Onbul üstlendi.

İki̇nci̇ Jenerasyonda iİnti̇hara Teşebbüs Oranı Yüksek

Türk, Kürt ve Kıbrıslı Türk toplumlarında intihar oranının, sebeplerinin ve çözüm önerilerinin ele alındığı bir toplantı düzenlendi. Panele; Dr. Cemal Kavasoğulları, Dr. Erminia Colucci, Milletvekili Heidi Alexander, Araştırma Görevlisi Özlem Eylem, Derman Genel
Başkanı Nursel Taş ve Eğitimci Ertanç Hidayettin katıldı.

BAF’ın Genel Merkezi̇ 29 Eki̇m’de açılıyor

Avrupa’daki Alevi kurumları arasında en geniş yerleşkeye sahip Britanya Alevi Federasyonu, Enfield bölgesinin Edmonton semtindeki 50 bin metrekare alan üzerindeki ‘Britanya Alevi Federasyonu Genel Merkezi’ için açılış töreni düzenliyor.

Düşük mortgage faizi dönemi sona eriyor Düşük mortgage faizi dönemi sona eriyor

İngiltere Merkez Bankası tarafın­dan geçen haftalarda yapılan açık­lamalar sonrasında, temel faiz ora­nının yakın zamanda yükseleceğine dair beklentiler arttı.

Kurtlar Vadisi Vatan Londra’da vizyona girdi

Serdar Akar’ın yönetmenliğini yaptığı; Necati Şaşmaz, Sinem Uslu, Cahit Kayaoğlu, Erhan Ufak, Ertuğrul Şakar, Yücel Erten ve Ne­zih Işıtan’ın başrollerinde yer aldığı “Kurtlar Vadisi Vatan” izleyici ile bu­luşacak.

Gaz ve elektrik fiyatlarındaki kesinti erkene alınabilir Gaz ve elektrik fiyatlarındaki kesinti erkene alınabilir

Başbakan Theresa May, Çar­şamba günü enerji fiyatlarındaki ke­sinti planlarını tekrardan gündeme getirdi.Hükümet, tüketicilerin finansal açıdan daha erken rahatlayabilmesi için, enerji düzenleyici kurum olan Ofgem’den enerji fiyatlarındaki ke­sintinin bu kış yapılmasını istiyor.

Konut fiyat artışları hız kazanmaya başladı Konut fiyat artışları hız kazanmaya başladı

Birleşik Krallık’taki konut pi­yasasında satışa sunulan ev sa­yısının yetersizliği ve istihdam seviyesinin artmasıyla, ev fiyat­larındaki artışlar da hızlanmaya başladı.Halifax tarafından yayınlanan verilere göre, Birleşik Krallık ge­nelindeki ev fiyatlarında görülen yıllık artış eylül ayında yüzde 4 oranında oldu.

Sürüş sınavlarında değişikliğe gidiliyor

İngiltere, İskoçya ve Galler’de ya­pılan sürüş ehliyeti sınavlarının 4 Aralık 2017 tarihinden itibaren de­ğişeceği açıklandı.Yapılan yeni değişikliklerle bera­ber sürücülerin, sınavın bağımsız sürüş kısmında artık navigasyon cihazlarıyla yönlendirileceği be­lirtiliyor.Bunun yanında sınavdaki bağımsız sürüş zamanı 20 dakikaya çıkacak ve geri manevralar ve sürüş esnasında araç güvenlik sorusunu cevaplama kısımları da değişecek.

Başbakan May şirketlere Brexit güvencesi verdi

İngiltere Başbakanı Theresa May; GlaxoSmithKline, Vodafone, HSBC ve başka büyük şirketlerin yet­kilileriyle bir görüşme gerçekleşti­rerek, ülkesinin Avrupa Birliği’nden çıkışından sonra kesinlikle iki yıllık bir geçiş süresi olacağını söyledi.

‘Ülkede bir milyonu aşkın yasa dışı göçmen var’

Hükümetin yıllardır inkar et­mesine rağmen, kıdemli bir yet ­kili Birleşik Krallık’ta yıllardır çok sayıda yasa dışı göçmen yaşadığını itiraf etti.Eski bir İçişleri Bakanlığı ida­recisi tarafından yapılan açıkla­mada, Birleşik Krallık’ta bir mil­yondan fazla yasadışı göçmen bulunduğu belirtildi.

Konut fiyat artışları hız kazanmaya başladı

Birleşik Krallık’taki konut pi­yasasında satışa sunulan ev sa­yısının yetersizliği ve istihdam seviyesinin artmasıyla, ev fiyat­larındaki artışlar da hızlanmaya başladı.Halifax tarafından yayınlanan verilere göre, Birleşik Krallık ge­nelindeki ev fiyatlarında görülen yıllık artış eylül ayında yüzde 4 oranında oldu.

Levent Üzümcü anlatılan seni̇n hi̇kayendi̇r Londra’da

Cengiz Toroman’ın yazıp yönettiği Levent Üzümcü’nün oynadığı “Anlatılan Senin Hikayendir” adlı müzikli oyun 5 Kasım’da Islington Assembly Hall’da izleyicisiyle buluşuyor.

Yunus emre ensti̇tüsü’nde yeni̇ dönem kursları başladı

Yunus Emre Enstitüsü Türkiye’yi, kültürel mirasını, Türk dilini, kül­türünü ve sanatını çeşitli etkinlik­lerle tanıtmaya devam ediyor. Ens­titünün Londra Merkezi bu sene de bir çok kurs seçenekleriyle yaban­cıların ve Türklerin buluşma nok­tası olacak.

‘Rubens’in 400 yıldır kayıp tablosu İskoçya’da bulundu

Barok dönemin en önemli temsilcilerinden olan Flaman ressam Peter Paul Rubens’in 400 yıldır kayıp olan eserinin, İskoçya daki Glasgow Müzesi’nde kopya sanılarak sergilendiği ortaya çıktı.

Yeni̇ ki̇tabı ‘Untouchable’ 450 bi̇n sattı

Kıbrıs kökenli best seller yazarı Sibel Hodge’un kitabı Untouchable Avusturya, ABD ve Kanada’da 450 bin satarak bir rekora koşuyor. Ya­zarın korku kitabı Beneath The Sur­face de piyasaya yeni çıktı…

Ceftus 6. Yılını Başarı Ödülleri̇yle Kutladı

CEFTUS 6 Toplumsal Başarı Ödülleri Galası 8 Ekim gecesi Westminster Park Plaza Hotel’de düzenlendi Ödül gecesi; siyaset ve iş dünyasından 700’den fazla misafirle yoğun katılımla gerçekleşti.

Vatandaşlarımızın Türki̇ye’deki̇ Mal Varlıkları İncelenmeyecek

Türkiye’nin Londra Başkonsolosu Çınar Ergin, ‘sosyal yardım alanların Türkiye’deki mal varlıklarının araştırılacaği’ yönünde basında yer alan haberlerin asılsız olduğunu söyledi. Çınar, “Vatandaşlarımızın Türkiye’de mal varlıkları hakkındaki İngiltere tarafından başkonsolosluğumuza bilgi verilmesi söz konusu değil. Zaten bu konuda başkonsolosluğa ulaşmış bir başvuru yok” dedi.

Tugay Hurman; Aşure Bi̇rli̇k Ve Beraberli̇ği̇n En Güzel Örneği̇

Londra’da geleneksel hale getirilen aşure dağıtımı İngiltere Alevi Kültür Kültür Merkezi ve Cemevi’nin (İAKM- Cemevi) Wood Green’deki yeni binasında gerçekleştirildi.

Tübi̇tak Londra’da nature jobs kari̇yer fuarı’nda

TÜBİTAK temsilcileri, “Hedef Türkiye” girişimi kapsamında Londra’da düzenlenen NatureJobs Kariyer etkinliğinde kurumun proje, eğitim ve kariyer imkanlarını tanıtmak amacıyla tanıtım masası açtı.

Köşe Yazarları

Tüm köşe yazarlarını oku
Designed by: Olay Gazeter