English

Vejetaryenlik ve Sağlıklı Beslenme

Vejetaryenliği genel olarak kırmızı et, tavuk veya balık gibi hayvansal etleri tüketmemek olarak tanımlayabiliriz.

Bazı vejetaryen beslenme çeşitlerinde et tüketmemenin yanı sıra,süt ve süt ürünleri, yumurta, bal vejelâtin gibi hayvanların ürettiği ürünler de tüketilmemektedir.

Vejetaryen Beslenme Çeşitleri

Lakto Ovo Vejetaryen Beslenme:

Lacto ovo vejetaryenler et, balık veyakümes hayvanları tüketmezlerken,yumurta ve süt ürünleri tüketirler.Bu en sık gözlenen çeşittir.

Lakto Vejetaryen Beslenme:

Lakto vejetaryanlar et, balık, kümeshayvanları veya yumurta yemezler,fakat süt ürünlerini tüketirler.

Ovo Vejetaryen Beslenme:

Ovovejetaryenler et, balık, kümes hayvanları veya süt tüketmezler, ancakyumurta yiyebilirler.

Pesko Vejetaryen Beslenme:

Pesco vejetaryanlar balık, süt ve yumurta tüketirler, fakat et ya da tavuketi tüketmezler.

Vegan Beslenme:

Veganlar, herhangi bir hayvan ürününü tüketmeyen bir vejeteryalık çeşidi olaraket ürünleri, süt, yumurta, bal veyajelâtin yemezler.Vejetaryen beslenme tarzındavejetaryenler bazı gıdaları tüketmediklerinden, dengeli ve sağlıklı birbeslenme örüntüsü oluşturmak, vejeteryan olmayan beslenme tarzınagöre biraz daha fazla özen gerektirir.Vejetaryenler belirli gıdaları tüketmedikleri için, beslenmelerine çoğuhayvansal ürünlerde bulunan besinmaddelerini sağlayacak gıdaları eklemeleri gerekmektedir.

Tüm bu noktalara dikkat edildiğinde vejetaryen beslenme tarzı sağlıklı olabilir ve hatta kalp hastalığı,Tip 2 diyabet ve kanser riskini düşürebilir. Zengin vejetaryen bir diyet,daha az doymuş yağ ve daha fazlafolat, lif ve antioksidan içermektedir.Meyve, sebze, baklagiller, fındık vetohumlar, soya ürünleri ve tam tahıllar dahil olmak üzere çeşitli gıdalar vejetaryen beslenmenin esasınıoluşturan gıdalardır. Vejetaryenler,et harici olan bu gıdalardan yeterinceprotein, demir, kalsiyum, D vitamini,B12 vitamini ve omega3 yağ asitlerialmaya dikkat etmelidirler.Protein kasların gelişimi için gereklidir. Vejetaryenler, diyetlerindeneti çıkardıkları için günlük proteingereksinimlerini fıstık ezmesi, fındık ezmesi, soya sütü, tofu, bezelye,nohut, fasülye, humus ve mercimekgibi kurubaklagiller, et yerine kullanılan sebze burgerleri, süt, yoğurt,peynir ve yumurta gibi protein içeren gıdalardan sağlamaya çalışmalıdırlar. Demir, kan için önemlidir vefasulye, soya fasulyesi, tofu, zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıllar, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerve kayısı, incir veya kuru erik gibi kurutulmuş meyvelerde bulunur.

Güçlü kemikler oluşturmak için kalsiyuma ihtiyaç vardır. Kalsiyum süt, yoğurtve peynir gibi süt ürünlerinde bulunur. Ayrıca, brokoli, fasulye, soyafasulyesi ve tofu gibi gıdalardan dasağlanabilir. D vitamini, kalsiyumemilimi ve dolayısıyla güçlü kemikler için gereklidir. Zenginleştirilmişsüt veya soya sütü ürünleri, zenginleştirilmiş portakal suyu, yumurtasarısı gibi gıdalardan D vitamini alınabildiği gibi güneşlenerek vücut tarafından da yapılabilir. Omega3 yağasitleri, inflamasyonu kontrol altınaalmaya ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Vejetaryenler,ceviz, keten tohumları, kanola yağı,soya fasulyesi veya tofu gibi gıdalardan omega3 sağlayabilirler.

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

İngiltere’de çalışan insan sayısı rekor seviyeye çıktı İngiltere’de çalışan insan sayısı rekor seviyeye çıktı

İngiltere genelinde çalışan insan sayısı 32.4 milyona ulaşarak, 1971 yılından bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaşmış durumda.

Londra’da türkçeyi̇ sevdi̇ren Kelami̇ Dedezade’ye görkemli̇ cenaze töreni̇

Türkçe eğitimin duayenlerin­den Kelami Dedezade’nin Lond­ra’daki cenaze törenine Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Abdurrahman Bilgiç, Başkonsolos Çınar Ergin, KKTC Konsolosu Ülkü Alemdar, Eğitim Müşaviri Hasan Ünsal ve North Middlesex Üniversitesi Öğ­retim Üyesi Andy Maher de katıldı.

Kelami̇ Dedezade Toplum İçi̇n Büyük Bi̇r Kayıp

İngiltere’deki Türk toplumuna eğitim alanında çok değerli katkıları olan NorthMiddlesex Üniversitesi eski Öğretim Üyesi ve Türkçe eğitimin duayenlerinden Kelami Dedezade (66), Londra’da toprağa verildi.

Lara Melda, Royal Albert Hall’de çaldı

Londra’da yaşayan piyanist Lara Melda, BBC Genç Müzisyenler Festivali’nde (BBC Young Musician) Fransız besteci Saint Saens’ın ünlü eseri Carnival of the Animals’ı (Hay­vanlar Karnavalı) seslendirerek büyük beğeni topladı.

Londra’da düğünleri̇n aranılan tasarımcısı Mustafa Aslantürk

Doğu Akdeniz Üniversitesinde “iç mimarlık” okuduktan sonra, Londra moda Kolejini bitiren, 2010 yılında İngiltere’nin “ en iyi çıkış yapan yeni tasarımcısı” seçilen As­lantürk, tanınmış modacı

Londra polisi, terör saldırısı sırasında restaurantın kapılarını görevlilere açan İbrahim Doğuş’u ödüllendirdi

Londra Metropolitan Polis Teşkilatı, sivil toplum çalışmaları ile Britanya’da yaşayan Türk ve Kürt toplumlarının en çok tanınan isimlerinden birisi olan İbrahim Doğuş’u, gösterdiği destek ve dayanışmadan dolayı ödüllendirdi.

Londra’dan dışarı göç son yıllara göre rekor seviyede Londra’dan dışarı göç son yıllara göre rekor seviyede

Yapılan son araştırmalara göre, Londra’dan dışarı göç oranları son senelere göre en rekor düzeyde sey­rediyor. Londra’da ev ve mülk sahibi olanların çoğu mülklerini satarak Bir­mingham, Brighton ve Hove bölgele­rine taşınıyorlar.

Rusya Türkiye üzerinden F-35’lerin sırrını öğrenecek

İngiltere ve ABD, Türkiye’nin Rusya’dan alacağı S-400 füze savunma sistemlerine ilişkin endişeli görüşünü sürdürüyor.

Londra’da düğünleri̇n aranılan tasarımcısı Mustafa Aslantürk

Doğu Akdeniz Üniversitesinde “iç mimarlık” okuduktan sonra, Londra moda Kolejini bitiren, 2010 yılında İngiltere’nin “ en iyi çıkış yapan yeni tasarımcısı” seçilen As­lantürk, tanınmış modacı

Londra polisi, terör saldırısı sırasında restaurantın kapılarını görevlilere açan İbrahim Doğuş’u ödüllendirdi

Londra Metropolitan Polis Teşkilatı, sivil toplum çalışmaları ile Britanya’da yaşayan Türk ve Kürt toplumlarının en çok tanınan isimlerinden birisi olan İbrahim Doğuş’u, gösterdiği destek ve dayanışmadan dolayı ödüllendirdi.

Londra’dan dışarı göç son yıllara göre rekor seviyede

Yapılan son araştırmalara göre, Londra’dan dışarı göç oranları son senelere göre en rekor düzeyde sey­rediyor. Londra’da ev ve mülk sahibi olanların çoğu mülklerini satarak Bir­mingham, Brighton ve Hove bölgele­rine taşınıyorlar.

Karagöz ve Hacivat Manchester sokaklarında

İngiltere’nin kuzey batısında yer alan Manchester şehrinde geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen festival kortejini yaklaşık 50 bin kişi izledi.

Çocuklar için verimli yaz tatili semineri !

Çocuklar için verimli Yaz Tatili Planı için Uzman Diyetisyen Öykü Uman ve Psikolog Dr. Özden Bayraktar, Londra’nın Harley Street bölgesinde ailelere seminer düzenleyecek.

Göbekli̇tepe, Unesco li̇stesi̇nde

Göbeklitepe UNESCO’nun kalıcı Dünya Mirası Listesi’ne dahil edildi. Şanlıurfa’daki kazı alanında devam eden çalışmalar sayesinde dünya tarihi yeniden yazılmıştı. Turistlerin de ilgi gösterdiği bölgeye, gelen ziyaretçi sayısı her geçen gün artıyor.

They Call Me Max’i̇n İlk Konseri̇ 20 Temmuz’da

Londra Hip-hop/Funk ve Jazz sahnelerinin yükselen yeni yüzü grup “They Call Me MAX”, 20 Temmuz’da çıkaracağı ilk albümleri kapsamında aynı gün O2 Islington Arena’da lansman konserlerini verecekler.

Londra Poli̇si̇, İbrahi̇m Doğuş’u Ödüllendi̇rdi̇

Londra polisi, 22 Mart’ta Westminster Bridge köprüsü üzerinde gerçekleşen terör saldırısı sırasınra polis ve ilk yardım ekiplerine verdiği destekten ötürü CEFTUS Başkanı Ibrahim Doğuş’u ödüllendirdi.

İAKM’de 2017-2018 Eğitim Öğretim Yılı Sona Erdi

Cemevi’nde 2017-2018 eğitim öğretim yılının sona ermesiyle birlikte öğrenciler sertifika heyecanı yaşadılar. Törende konuşan İAKM-Cemevi Başkanı Hüseyin Üzüm, “2018-2019 eğitim öğretim dönemin de daha güçlü hizmet vereceğiz” dedi.

Londra’da ırkçılığa karşı 10. Kültür Sanat Festivali düzenledi

Göçmen İşçiler Derneği’nin Londra’da 10’ncu kez düzenlediği ve bu yıl temasını “ırkçılık karşıtı” olarak açıkladığı festival, park şenliği ile sona erdi. Pymmes Park’ta yapılab şenlik renkli görüntülere sahne oldu.

15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü

Londra’da, Fetullahçı Terör Örgütü’nün (FETÖ) darbe girişiminin ikinci yıldönümü sebebiyle “15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü” anma etkinliği düzenlendi. Program kapsamında, darbe girişimi sırasında hayatını kaybeden şehitler için 251 balon havaya bırakıldı

Köşe Yazarları

Tüm köşe yazarlarını oku
Designed by: Olay Gazeter