Adı gibi Şirince

3 Haziran 2014

İzmir’in Selçuk ilçesine bağlı, ,bir tepe üzerine kurulu ,yaklaşık 600 kişilik nüfusu olan eski bir Rum köyüdür Şirince Özellikle evlerine,bugüne kadar korunabilmiş olan mimari dokusuna hayran kalmamak imkansızdır.
Oldukça eski olup bir kısmı, aslına uygun şekilde restore edilmiş olan bu evler genelde pansiyon ya da otel olarak hizmet vermektedir. Çeşitli meyve şarapları Şirince’ nin bir özelliği de şaraplarıdır. Kavun, karadut, çilek gibi yüzlerce çeşit şarabı bulabileceğiniz Şirince’de, şarap almasanız da denemek istediğiniz bütün şaraplar size ikram edilmektedir.
Serpme kahvaltıyı denemelisiniz Çevrede seçim yapmakta zorlanacağınız kadar çok kafe ve restoran var.Yaygın olarak yapılan gözleme dışında serpme kahvaltıyı mutlaka denemelisiniz. Sıcak köy ekmeği, Şirince’de üretilmiş zeytinyağı, bal, çeşit çeşit reçel ile masanızı tamamen kaplayan çok zengin bir kahvaltıdır. Bunun yanı sıra çöp şiş ve Ege mutfağına ait zeytinyağlılar da çok lezzetlidir. Kalabalıktan ve gürültüden uzak yaşantısı, temiz havası ve kibar insanlarıyla ile sizi adeta büyüleyen Şirince’den ayrılmak istemeyeceksiniz.
En kısa zamanda yine bir tatil noktanız olacak Şirince. Şirince’den dönmeden mutlaka yapın:
*Yürüyebildiğiniz kadar Şirince’nin tepelerine doğru ilerleyin. Ve köyün bütün güzelliğine tanık olun.
*Köylülerin kendi yaptıkları ürünlerden satın alın.
*Şirince’de bulunan kiliseleri ziyaret edin.
*Sütlü balık, kuşkonmaz, asma yaprağında barbunya yiyin.
*Eğer mümkün olursa eski evlerin içlerini gezin.
*Ekim ayında bağbozumuna katılın.