Victoria Dönemi tuvalet, kahve cennetine dönüştü

3 Ekim 2023

 

Londra’nın merkezinde, Oxford Caddesi’ne sadece 5 dakikalık yürüme mesafesinde bulunan eski bir Viktorya dönemi tuvalet, özenle restore edilerek Londra’nın önde gelen özel kahve ve brunch kafelerinden birine dönüştü.

1890 civarında inşa edilen bu tarihi mekan, 1960’ların ortalarından itibaren atıl durumda bulunuyordu. İki yıllık bir planlama ve restorasyon sürecinin ardından, orijinal Doulton & Co porselen pisuarlar, yeşil oturma düzeni ile birlikte kafe için benzersiz bir atmosfer oluşturuyor.

Attendant adıyla hizmet veren bu özel mekanda, kendi mevsimsel espresso karışımlarını sunuyor ve bu kahveleri Attendant Roastery’den taze bir şekilde temin ediyorlar. Ayrıca dünya genelinden gelen tek kökenli filtre kahveleri de sunan mekan, kahve tutkunları için bir cennet gibi.

Günlük olarak 16.00’ya kadar süren ev tarzı kahvaltı, brunch ve öğle yemeği menüleri sunuluyor. Ayrıca, kahve çekirdekleri ve yüksek kaliteli demleme ekipmanları gibi ürünleri de satın alabilirsiniz.

Rezervasyon kabul edilmeyen bu mekanda, ‘ilk gelen- ilk hizmet’ anlayışı benimsenmiş. Dolayısıyla, sırayla hizmet verilmektedir.

 

Kaynak: https://www.the-attendant.com/pages/fitzrovia