Alkol tüketimi son 30 yılın en düşük seviyesinde

29 Aralık 2025

İngiltere’de alkol tüketimi rekor düşük seviyelere geriledi. Veriler, bu düşüşün içkiyi tamamen bırakmaktan ziyade daha ölçülü tüketimden kaynaklandığını gösteriyor.

İngiltere’de alkol tüketimi tarihi bir düşüş yaşıyor. Artan yaşam maliyetleri, sağlık bilincinin yükselmesi ve nüfusun yaşlanması, İngilizlerin daha az alkol tüketmesine yol açıyor. Araştırma şirketi IWSR’nin verilerine göre, Birleşik Krallık’ta yetişkin başına haftalık ortalama alkol tüketimi geçen yıl 10,2 içkiye geriledi.

Bu rakam, verilerin tutulmaya başlandığı 1990’dan bu yana kaydedilen en düşük seviye olurken, yaklaşık 20 yıl önceki 14 içkilik zirveye kıyasla yüzde 25’ten fazla bir düşüş anlamına geliyor. İngiliz Financial Times gazetesinde bugün yayımlanan habere göre veriler, alkol tüketimindeki azalmanın alkolü tamamen bırakma değil, daha ölçülü içme alışkanlıklarından kaynaklandığını ortaya koyuyor.

IWSR Başkanı Marten Lodewijks, “Nüfus yaşlanıyor ve yaşlı tüketiciler fizyolojik olarak daha az alkol tüketiyor. Bunun yanında sağlık bilincine dair unsurlar var ve yaşam maliyetleri yükseldiği için insanlar dışarıda içki içmeyi eskisi kadar karşılayamıyor” dedi. Raporda ayrıca “premiumlaşma” eğilimine dikkat çekiliyor. Tüketiciler daha az içki tüketirken, daha pahalı ve kaliteli ürünleri tercih ediyor. Bu da satış hacmi düşmesine rağmen sektörün gelirlerini korumasına yardımcı oluyor.

Genel düşüş eğilimine rağmen, Britanyalıların önemli bir kısmının Noel döneminde aşırıya kaçması bekleniyor. Alkol farkındalığı üzerine çalışan Drinkaware adlı yardım kuruluşunun anketine göre, İngiltere’deki yetişkinlerin yüzde 57’si Noel Günü’nde aşırı alkol tüketmeyi planlıyor. Bu oran 18–34 yaş grubunda yüzde 75’e kadar çıkıyor.

IWSR’nin son tahminlerine göre, İngiltere’de ortalama bir yetişkin hâlâ Ulusal Sağlık Sistemi’nin (NHS) önerdiği haftalık 14 alkol ünitesi sınırının üzerinde tüketim yapıyor. Yüzde 5 alkol oranına sahip bir bira üzerinden hesaplandığında, haftalık 10,2 içki 17 ünitenin üzerine denk geliyor. Yasal içki yaşına ulaşmış olan Z kuşağı (27 yaşına kadar olanlar), önceki nesillere kıyasla aynı yaşta daha az alkol tüketse de, yaşam maliyetlerindeki baskının hafiflemesiyle birlikte gençler arasında içki tüketimi yeniden artış gösteriyor. IWSR verilerine göre, bu sonbaharda yasal içki yaşındaki Z kuşağının yüzde 79’u önceki altı ay içinde alkol tükettiğini belirtti. Bu oran 2023 baharında yüzde 66 seviyesindeydi.

Buna karşılık, yaşlı Britanyalılar arasında genel içki tüketim oranları istikrarlı seyrediyor. Birleşik Krallık’la benzer şekilde, gelişmiş Avrupa ekonomilerinin çoğunda da haftalık alkol tüketiminde düşüş gözlemleniyor. Bu nedenle İngiltere, 2020 yılında ilk kez ABD’den daha düşük alkol tüketim rakamları bildirdi ve bu eğilim sonraki yıllarda da devam etti.

Lodewijks, ABD’de alkol tüketiminin büyük ölçüde evde gerçekleştiğini, bu nedenle bar ve restoranların kapatılmasının tüketimi İngiltere’ye kıyasla daha az etkilediğini söyledi. “İngiltere’de pub kültürü oldukça farklı. Perşembe ve cuma günleri iş çıkışı pub’a gitmek çok yaygın; bu durum ABD’de aynı ölçüde geçerli değil” diye ekledi.