Yiyecek fiyatlarında düşüş devam ediyor

4 Kasım 2016

Enflasyon korkusuna rağmen yiyecek ve bazı perakende fiyatlarında sürpriz bir şekilde düşüş yaşanıyor. Son aylarda, özellikle Brexit korkusu ve petrol fiyatlarında yaşanan artışlar enflasyona sebep olmuş durumda.

Bütün bunlara rağmen, süpermarket zincirleri arasında geçen indirim yarışı nedeniyle yiyecek ve bazı perakende ürünlerinin fiyatları düşmeye devam ediyor.Lidl ve Aldi süpermarket zincirleri, gıda fiyatlarında yaptıkları indirimlerle piyasada rekabet oluşmasına neden oldu ve büyük zincirler de piyasa paylarını korumak amacıyla bu rekabete dahil oldu.

Taze gıda masraflarında yaşanan %2’lik düşüşle birlikte, ekim ayına kadar geçen 12 aylık sürede yiyecek fiyatları %1.2 oranında düştü. Yiyecek dışındaki ürün fiyatlarında da bir yıllık süre zarfında %2.1 oranında düşüş yaşandı. British Retail Consortium (BRC) araştırmalarına göre, yükselişte olan enflasyon nedeniyle ürün fiyatlarında artış yaşanacağıyla ilgili büyük endişeler olsa da, son olarak yayınlanan veriler bunun aksini gösteriyor ve henüz tüketicilerin ceplerinin bu durumdan zarar görmediği ifade ediliyor. Hava koşullarındaki dengesizlik ise kıyafet satışlarına darbe vurdu ve fiyatların düşmesine sebep oldu.

Giyim mağazaları, müşterileri alışverişe teşvik etmek adına ürün fiyatlarında indirime gitmeyi tercih etti. Yine de, dış ülkelerden ithal edilen ürünlerin masraflarının artmasıyla birlikte gelecek yıl enflasyonun yükselmesi bunun ürün fiyatlarına da yansıması bekleniyor. BRC’den Helen Dickinson, konuyla ilgili şu açıklamaları yaptı: “Brexit oyu nedeniyle enflasyon baskısı oluştuğunu bilsek de, perakendecilerin bu durumu şimdiye kadar idare etmeyi başarmış olması ve fiyatlarda gözle görülür bir artış olmaması tüketiciler için iyi bir haber.” Dickinson, buna rağmen ithal ürünlerdeki maliyet artışının fiyatlara yansımasının kaçınılmaz olduğunu ve bu sürecin 2017 yılının ilk aylarında başlayabileceğini de ifade etti. Retail Economics’den Richard Lim ise enflasyonun gelecek yıl %3 oranına çıkmasını beklediğini söyledi.