Döneri hak ettiği yere taşımalıyız

17 Şubat 2017

İngiltere’nin en büyük et ve döner üreticilerinden Vatan Catering’in sahibi Tuncel Nalbantoğlu, Dönerin Ingiltere’de büyük bir pazar haline geldiğini ancak halen Dönerin hakettiği yerde olmadığını söyledi

Kıbrıslı Türk iş adamı Tuncel, irili-ufaklı bir çok firmanın ortaya çıktığını ve bu işletmelerin ucuz ve kalitesiz ürün pazarladığı için dönerin büyük darbe yediğine dikkat çekti. Vatan Catering olarak yıllardır döner ve kebaplara belli bir standart getirilmesinden yana olduklarını hatırlatan Nalbantoğlu, Financial Services Authority FSA ve benzeri kuruluşların denetimlerinin daha da artırmasını istiyoruz. Çünkü kalitesiz ürünler sadece üretenleri değil, bu sektörde ciddi servis veren firmaları da vuruyor” dedi.

Dönerin ucuzluğun simgesi değil Lezzetin ve kalitenin simgesi olması gerektiğini dile getiren Tuncel Nalbantoğlu, “Eğer İngiltere’ninher köşesinde bir döner ve kebab dükkanı varsa demek ki insanlar bu tadı seviyor. O halde biz üreticiler olarakta bizim buradaki görevimiz döneri hak ettiği yere taşımak olmalı” diye konuştu.

Almanların en çok sevdiği fast food: Döner

BBC Türkçe’de dönerle ilgili dikkat çeken bir haber yer aldı. “Almanların en çok sevdiği fast food: Döner” başlıklı haberdeki analizler şöyle: Almanların sosis sevdiğini herkes bilir ama fast food’lar arasında döner her şeyin önüne geçmiş görünüyor. Almanya’ya gidip de en ünlü sosis yemekleri olan Currywurst ve Bratwurst’u yemeden dönmek neredeyse imkânsızdır.

Ancak sosisin yanı sıra Almanların severek yediği bir başka yemek daha var: Döner kebabı 82 milyon nüfusa sahip Almanya’da günde iki milyon porsiyon döner kebap tüketiliyor. Ekmek arası döner ve salata, ayaküstü yenen fast food tarzı yemekler arasında sosisi geride bırakmış görünüyor. Bu durum, Türkiye’den göçün Alman toplumu üzerindeki kültürel ve ekonomik etkisinin de önemli bir göstergesi.