Soho’da Italyan ve Meksika mutfağı yan yana

16 Ocak 2020

İngiltere’de, özellikle Londra’da İtalyan mutfağına olan ilgi bambaşka bir boyuta sahip. Bunun sebebi, zamanında birçok İtalyan girişimin Londra’ya yaptığı yatırımlar sonucu şehirdeki ilk “yabancı mutfaklardan” biri olması olabilir. Öyle ki, İtalyan mutfağının “Londra’ya özel” yeni tarifleri ve evrim geçirmiş klasik yemekleri dahi mevcut (Fish and Chips ile sunulan makarna çeşitleri gibi). Bunun yanı sıra, Meksika mutfağı da Londra’nın özellikle West End bölgesinde oldukça rağbet gören noktalarından biri.

Durum böyle olunca, insan hem kolay ulaşılabilir, hem çok pahalı olmayan hem de pratik İtalyan restoranları atıyor. Soho’da bulunan Vapiano, bu anlamda imdatınıza yetişiyor. Self servis olmasıyla kolaylaşan servis tekniğinde, siparişinizi verir vermez yemeğiniz önünüzde pişiyor, İtalyan lezzetinin hakkını veren Vapiano, ücretleri ile de bütçe dostu olmaya devam ediyor. Konu Meksika’nın ateşli ve rakipsiz mutfağına gelince, hemen Vapiano’nun yanındaki Wahaca da yardımınıza yetişiyor. Üstelik, masanız hazırlanana kadar alt katında bulunan şirin kokteyl barında masanızı beklemenin bile eğlencesi bir başka oluyor. Vapiano ve Wahaca Wardour street üzerinde bulunabilir.