Borough Market’te iş fırsatı

11 Mart 2016

Londra’nın tanınmış pazarlarından olan Borough Market, sürdürülebilir üretim yapan yerel girişimcilere sürekli pazar yeri alabilmeleri için fırsat sağlayacak

Yakın zamanda Britanya’nın en iyi yiyecek pazarı seçilen Borough Market, ufak girişimcilere ve yerel üreticilere rotasyon ile Pazar yerlerini kullanma hakkı tanıyacak. Program dahilinde özellikle sürdürülebilir üretim yapan ve sosyal girişimler olan şirketlerin katılımı amaçlanıyor. Startups isimli web sitesine açıklamalarda bulunan Borough Market geliştirme müdürü David Matchett, Pitch Up girişimiyle ilgili, “Sürdürülebilir ve yerel üreticiler arıyoruz. Londra üreticileri için bu girişim, başkentin en iyi tüccarları arasında yerlerini almak için bulunmaz bir fırsat olacak. “Etik kaynaklar bulunması ve sürdürülebilirlik bizim için çok önemli. Eğer ürettiğiniz yiyeceklerin bizim kalite standartlarımıza uyduğunu düşünüyorsanız, o zaman lütfen başvurun” şeklinde konuştu.

Matchett, pazarda 115 tüccar için yer bulunduğunu belirtirken bu girişimin ‘sürekli pazarda yer alacak’ tüccarlar bulmak adına yapıldığını belirtti. Sözlerine devam eden Matchett, “İnsanların rüyalarından bahsediyoruz. Fakat biz ‘Dragon’s Den’ değiliz. Eğer yardımcı olabileceksek, insanları ilk görüşmeden itibaren doğru yöne doğru yöneltmeye çalışıyoruz” dedi. Kısa listeye alınan satıcılar, Borough Market’in sıkı başvuru sürecinden geçmek zorunda kalacaklar.

Bu başvuru sürecinde yiyecekler uzman şefler tarafından tadılacak ve başarılı olanlar ikinci aşamada sunumlarını yapacaklar.

Başvurular için satıcılar, boroughmarket.org.uk/new-traders adresini ziyaret edebilirler