Simit Sarayı bu kez Greenwich’te açıldı

İngiltere’de ve diğer ülkelerde büyümesini hızlı bir şekilde sürdüren Simit Sarayı, Londra’daki 7. mağazasını, dünyanın başlangıç meridyeninin üzerinden geçtiği kabul edilen Greenwich semtinde hizmete açtı. Londra’nın kent merkezinde 6 şube açan Simit Sarayı’nın, Greenwich’teki yeni şubesi Eddie Ertan adlı Kıbrıslı Türk girişimcinin işletmeciliğinde Franchise olarak hizmet verecek.

Cuma akşamı düzenlenen davet ile servis vermeye başlayan Simit Sarayı’nın Greenwich şubesinin açılış kurdelasını, Türkiye’nin Londra Ticaret Müşaviri Aytuğ Göksu, firmanın Avrupa ve ABD Yönetici Direktörü Gino Cüneyt Solak ile işletmeciliğini yapan Eddie Ertan ‘hayırlı olması dilekleriyle’ birlikte kesti. Eddie Ertan ve eşi Nina’nın ev sahipliği yaptığı açılış davetine yerel yönetim yetkilileri, İngiltere’de faaliyet gösteren Türk firmalarının yöneticileri ve seçkin bir davetli grubu katıldı.

Simit Sarayı’nın yeni şubesinin işletmeciliğini üstlenen ve aslen Kıbrıs Baf doğumlu olup, 1974 Barış Harekatı sonrası Kuzey’e göç ederek Bergama’da yaşayan Türk işadamı Eddie Ertan, 1958 yılından beri İngiltere’de yaşadığını belirterek, Simit Sarayı’nı eşi Nina’nın keşfettiğini söyledi. Restorancılık, catering, gıda ve emlak sektöründe yaklaşık 40 yıldır faaliyet gösterdiğini hatırlatan Ertan, “Bugüne kadar hep kendi yatırımlarımıza yoğunlaştık ama Franchise olarak ilk defa Simit Sarayı şubesi ile girdik. Simit bizim kültürümüzden geliyor. Eşim, Oxford Street’teki Simit Sarayı’nı görmüş ve oradan beni arayarak böyle bir yer açmamı istedi. O gün girişimde bulunduk, 6 ay sonra da şubesini açtık. Türkiye’de görmüştük ama Simit Sarayı deneyimimiz yoktu. Hiç tereddüt etmeden girdik bu sektöre. Tek şube ile kalmak istemiyoruz. Güney Londra’da üç ayrı bölgede daha şube açmak istiyoruz. Bu ilk şube ile deneyim kazanıp sonra diğer şubeler için hazırlanmak istiyoruz” dedi.

Simit Sarayı Avrupa ve Amerika Yönetici Direktörü Gino Cüneyt Solak açılışta yaptığı açıklamada, Londra ve Birmingham olmak üzere bu iki kentte yıl sonuna kadar 40 şubenin hedeflendiğini belirterek, “Birmingham’da yeni 5 mağazalık bir anlaşma yaptık, ikisi bu sene açılıyor. Şu an imzasını attığımız ve bu sene içerisinde bitmesi gereken 11 mağaza var. Toplam anlaşması imzalanmış 14 mağaza hazırlığı var yakın zamanda. Bunlardan 11’i bizim, 3’ü ise franchise olacak. Halen faaliyet gösteren 7 mağaza ile birlikte bu sayı 21’e çıkacak. Ama sene sonu hedefimiz 40 mağaza” şeklinde konuştu. Avrupa ve Amerika operasyonlarının da Londra’dan yönetildiğine işaret eden Solak, Şu an Hollanda, Belçika, İsveç ve Almanya olmak üzere Avrupa ülkelerinde 25 mağazanın hizmetini sürdürdüğünü, Fransa’ya da girme hazırlığında olduklarını kaydetti. Açılışa katılan Türkiye’nin Londra Ticaret Müşaviri Aytuğ Göksu, Simit Sarayı’nın yurt dışına açılan önemli bir Türk markası olduğunu ifade etti.

Göksu, “Yurt dışına açılan en önemli markalarımızdan biri olan Simit Sarayı’nın Londra’daki yedinci şubesinin açılışını yaptık. Gittiğimiz her yerde artık Türk markalarını görüyoruz ve daha da görmeye devam edeceğiz. Bundan dolayı çok mutluyuz. Greenwich’e geldiğinizde en hareketli caddesinde, Piccadilly’de tam merkezde, Oxford Street’te aynı şekilde. Bunların sayısı artacak. Biz bununla gurur duyuyoruz. Artık Simit Sarayı bir dünya markasıdır” diye konuştu.