Suni tatlandırıcıların toksik etkileri bulunuyor

7 Ocak 2019

İsrail ve Singapur’lu uzmanlar tarafından yapılan araştırma sonucunda, FDA tarafından onaylanan suni tatlandırıcıların ve spor içeceklerinin bağırsak bakterileri üzerine toksik tesirleri olduğu bildirildi.

6 suni tatlandırıcı (aspartam, sukraloz, sakarin, neotam, advantam ve asesulfam potasyum) ve bunları ihtiva eden 10 spor içeceği üzerinde çalışan uzamanlar araştırmasında toksik bir maddeyle karşılaştıklarında parlama özelliği gösteren modifiye E. Coli bakterileri kullandı. Yapılan analizlerde, suni tatlandırıcıların mililitrede bir miligramının bile bağırsak bakterileri için toksik olduğu görüldü.

Suni tatlandırıcılar kalorisi olmadığı için zararlı da olmadıkları iddiasıyla sayısız yiyecek ve içecekte ve hatta öksürük şuruplarında bile kullanılıyor. Bunlar, atık su temizleme işlemlerine de dirençli oldukları için çevre kirleticisi olarak içme ve yüzeysel sularda ve yeraltı sularında (akiferlerde) da bulunuyor.

Suni tatlandırıcıların obezite, kanserler, tip 2 diyabet, migren ve karaciğer hasarı ile ilişkisini gösteren birçok çalışma bulunuyor.

Kaynak:

https://www.mdpi.com/1420- 3049/23/10/2454