West End’de “Pimm’s” Çeşitleri Geri Dönüyor

9 Mayıs 2019

Britanya’nın “ulusal içeceği” diyebileceğimiz “Pimm’s”i duymuş olabilirsiniz, her ne kadar yaz kış fark etmese de, Pimm’s içeceğinin birincil kuralı dışarıda güneş olması diyebiliriz.

Alkollü ve alkolsüz olarak bulu­nabilen, alkollü versiyonunda ço­ğunlukla gin bulunan Pimm’s, limo-nata, soda ve taze yaz meyveleri ile servis edilen, hem ferah hem de taze bir kokteyl çeşidi. Genellikle sürahi içerisinde servis edilen 2-4 kişi arası paylaşılan Pimm’s, özel­likle Londra yaz aylarının vazge­çilmez içeceklerinden biri oluyor. Hele ki, eğer Pimm’s keyfine bir de Thames nehir kıyısı atmosferi ek­lersek, işte o zaman tadından do­yulmayan bir keyif geliyor.

İşte tam bu anlamda, Tate Modern’in hemen yanında bulu­nan The Refinery, sunduğu huzur verici iç tasarımı ve lokasyonu ile ister Pimm’s olsun, ister West End’de bir yemek kaçamağı olsun, her anlamda tatmin edici bir de­neyim sunuyor. Geniş yiyecek ve içecek seçenekleriyle güneşli gün­lerde kesinlikle uğranılması gere­ken bir mekan.

The Refinery

110 Southwark St, SE1 0TF.

https://www.drakeandmorgan. co.uk/the-refinery-bankside/