Gıda ürünleri enflasyonu tekrar yavaşladı

12 Ekim 2023

İngiltere’de marketlerdeki gıda ürünleri fiyat enflasyonu bir yıldan fazla bir sürenin en düşük oranına geriledi. Tüketiciler ise daha hesaplı alışveriş yapmak için promosyonlu ürünleri takip ediyor.

Yaşam maliyeti krizinin en görünür kalemlerinden biri olan gıda enflasyonu İngiltere’de yavaşlama eğilimine girdi.

1 Ekim itibariyle fiyatların geçen yıl Temmuz ayından beri en düşük seviyeye gerilediğini belirten piyasa veri firması Kantar’ın Stratejik Direktörü Tom Steel’e göre, “Market fiyat enflasyonu hâlâ çok yüksek, ancak alışveriş yapanlar oranın düşmeye devam ettiğini görünce rahatlayacak.”

Geçen yıldan bu yana ilk kez, bazı temel gıda maddelerinin fiyatlarının düştüğünü ifade eden Steel, “bu eğilim genel anlamda enflasyon oranını düşürmeye yardımcı olacak” dedi.

Süt ürünlerinin geçen sonbaharda maliyetlerin gerçekten arttığı kategorilerden biri olduğuna işaret eden Tom Steel, 250 gramlık bir tereyağı paketi için ödenen ortalama fiyatın, bir yıl öncesine göre 16p daha az olduğunu söyledi.

Gıda fiyatları; yumurta, şekerleme ve dondurulmuş patates gibi ürünlerde artmaya devam ederken, İngiliz Perakende Konsorsiyumu’nun geçen haftaki ayrı bir raporu, gıda fiyatlarının Eylül ayında neredeyse iki yıldır ilk kez aylık bazda düştüğünü, yıllık gıda enflasyonunun ise % 9,9 olduğunu ortaya koydu.

Süpermarketlerin kendi aralarında rekabetiyle süt ürünleri, margarin, balık ve sebze gibi ürünlerde yapılan indirimler ortalama bir gıda sepetinin maliyetini düşürmeye yardımcı oldu.

Piyasa veri firması Kantar’a göre bu dönemde alışveriş yapanlar yükselen fiyatların etkisini dengelemek için daha çok promosyonlu ürünlere yöneliyorlar.

Promosyonlu yiyeceklerin satın alma oranı son 12 haftada % 26,5’e yükselerek geçen yılın Haziran ayından bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

Böylece promosyonlu ürünlerin satışları, 1 Ekim’e kadar olan 12 haftada % 7,3 artışla Ocak ayından bu yana en yüksek seviyeye geldi.

Kantar indirimler sayesinde dört haftalık dönemde toplam eve götürülen market ürünlerinin geçen yıla göre % 9,1 arttığını bildirdi.

İngiltere’nin en büyük süpermarketi Tesco, son 12 haftada % 9,2’lik bir satış artışı kaydetti ve pazar payını %27,4’e yükseltti.

Ancak Lidl, Nisan ayından bu yana ilk kez %15,2 artışlık satışlarıyla en hızlı büyüyen perakendeci oldu ve pazar payını % 7,6’ya yükseltti.

Aldi’nin satışları %14,9 arttı ve pazardaki toplam payı şu anda % 9,9’a ulaştı.