Kahve kültürü West End’de daha da güçleniyor

18 Nisan 2019

Covent Garden, restoranları ka­dar bünyesinde bulundurduğu cafe shop’ları ile de oldukça adın-dan söz ettiren West End noktalarınan biri.

Genellikle “İngilizler çay içer” ge­leceği sebebiyle pek fazla bilinme­yen Londra’nın kahve kültürü, met­ropolleşen West End sokaklarında yavaş yavaş etkisini artırıyor. Costa, Pret ve Starbucks gibi büyük zincir­lerin aksine yerel kahve dükkanları­nın gün geçtikçe çoğaldığı Covent Garden’da, doğru seçimlerle hem kafein ihtiyacınızı giderebilir, hem de yerel işletmelere katkıda bulu­nabilirsiniz. İşte Covent Garden’ın mutlaka keşfedilmesi gereken kahve dükkanları:

1. Farmstand

Farmstand’in en önemli yanların­dan biri, sadece Britanya’da kalitesi kanıtlanmış çiftliklerden ve bağım­sız satıcılardan malzeme alması di­yebiliriz. Kahvelerinden yiyecekle­rine, Farmstand’de önünüze sunu­lan her bir içecek ve yiyecek doğal ortamlardan masanıza geliyor.

Find Farmstand at 42 Drury Lane, WC2B 5RT.

2. Jacob’s

Özellikle hindistan cevizli kekleri ile meşhur olan Jacob the Angel, Co­vent Garden’ın en butik kahve dük­kanlarından biri. Öyle ki içerisinde sadece 10 kişilik oturma yeri mev­cut. Lakin, kahveleri ve yemekleri ile karşılaşıldığında kimi zaman saatler süren kuyrukların nedenini anlaya­biliyorsunuz. Yiyecek ve içecekler aynı zamanda “take away” olarak da alınabiliyor

3. Monmouth

1978’den beri kendine özgü kahve çekirdeklerini kavuran Mon­mouth Coffee, Londra’daki “en iyi kahve dükkanı” olarak da bilinen bir üne sahip. Bu görüş tabii ki biraz öznel olsa da, Monmouth Coffee’de özenle kavrulan kahve çekirdekleri ve taptaze kahvenin keyfi bambaşka oluyor.