Soğuk havaların dermanı: Kahve

12 Aralık 2019

West End, restoranları kadar bünyesinde bulundurduğu cafe shop’ları ile de oldukça adından söz ettiren Londra bölümlerin­den biri.

Costa, Pret ve Starbucks gibi büyük zincirlerin aksine yerel kahve dükkanlarının oldukça sıklıkla göründüğü Soho, Covent Garden ve çevresi, doğru seçim­lerle hem kafein ihtiyacınızı gide­rebilir, hem de yerel işletmelere katkıda bulunabilirsiniz.

Öyle ki, Soho’nun tarihine bak­tığımızda aslen İtalyan göçmenle­rin kahve fabrikalarını ve dükkan­larını kurdukları ilk bölgelerden birinin Soho olması, West End’i hala Britanya’nın kahve alanın­daki en iyi noktası haline getir­mektedir. İşte bu noktalardan bazıları:

1. Farmstand

Farmstand’in en önemli yanla­rından biri, sadece Britanya’da ka­litesi kanıtlanmış çiftliklerden ve bağımsız satıcılardan malzeme alması diyebiliriz. Kahvelerinden yiyeceklerine, Farmstand’de önü­nüze sunulan her bir içecek ve yiyecek doğal ortamlardan masa­nıza geliyor.

Find Farmstand at 42 Drury Lane, WC2B 5RT.

2. Jacob the Angel

Özellikle hindistan cevizli kek­leri ile meşhur olan Jacob the An­gel, Covent Garden’ın en butik kahve dükkanlarından biri. Öyle ki içerisinde sadece 10 kişilik oturma yeri mevcut. Lakin, kahveleri ve yemekleri ile karşılaşıldığında kimi zaman saatler süren kuyrukların nedenini anlayabiliyorsunuz. Yi­yecek ve içecekler aynı zamanda “take away” olarak da alınabiliyor.

3. Monmouth Coffee

1978’den beri kendine özgü kahve çekirdeklerini kavuran Mon­mouth Coffee, Londra’daki “en iyi kahve dükkanı” olarak da bilinen bir üne sahip. Bu görüş tabii ki biraz öznel olsa da, Monmouth Coffee’de özenle kavrulan kahve çekirdekleri ve taptaze kahvenin keyfi bambaşka oluyor.