Çikolata fiyatlarına artış geliyor

11 Ekim 2013

Sanayi rakamları bu artışın kakao ya­ğına ve diğer içerik maddelerine gelen zam­dan dolayı gerçekleşeceğini gösteriyor.
Fiyatlardaki yükseliş her 100 gramlık çikolatada 21 penny’lik artış anlamına ge­liyor. Bunun yani sıra fiyatlardaki artışla beraber takvim ve çikolata hediye paket­lerinin ücretleri de artacak.
Gecen yıla nazaran kakao yağına ge­len %70 oranındaki faizden sonra bu yıl çikolata maliyetinin %33 daha pahalı hale geldiği açıklandı. Buna ek olarak süttozu fiyatlarındaki %50’lik artış da çikolata fiyat­larını etkileyen faktörler arasında.
Diğer taraftan çikolatanın diğer içeriği olan kakao tozu ve sekerin fiyatlarının düş­mesine rağmen, The Grocery raporu bu maddelerin çikolata yapımında daha aza mal olduğunu gösterdi.
Şimdiye kadar sadece bazı çikolata üreticileri ürün fiyatlarını artırdı. Bir bar Cadbury’s Diary Milk fiyatına %7,5, bir kutu Quality Street fiyatına %14,3 artış geldi.
Fiyatların dört yıla nazaran çok yüksek olduğu ve ton başına 4000 pound olduğu açıklandı.
Buna rağmen Celebrations çikolatası­nın fiyatı değişmezken, bir kutu Roses fi­yatı sadece %1,3 oranında arttı.