Sanayi rakamları bu artışın kakao yağına ve diğer içerik maddelerine gelen zamdan dolayı gerçekleşeceğini gösteriyor.
Fiyatlardaki yükseliş her 100 gramlık çikolatada 21 penny’lik artış anlamına geliyor. Bunun yani sıra fiyatlardaki artışla beraber takvim ve çikolata hediye paketlerinin ücretleri de artacak.
Gecen yıla nazaran kakao yağına gelen %70 oranındaki faizden sonra bu yıl çikolata maliyetinin %33 daha pahalı hale geldiği açıklandı. Buna ek olarak süttozu fiyatlarındaki %50’lik artış da çikolata fiyatlarını etkileyen faktörler arasında.
Diğer taraftan çikolatanın diğer içeriği olan kakao tozu ve sekerin fiyatlarının düşmesine rağmen, The Grocery raporu bu maddelerin çikolata yapımında daha aza mal olduğunu gösterdi.
Şimdiye kadar sadece bazı çikolata üreticileri ürün fiyatlarını artırdı. Bir bar Cadbury’s Diary Milk fiyatına %7,5, bir kutu Quality Street fiyatına %14,3 artış geldi.
Fiyatların dört yıla nazaran çok yüksek olduğu ve ton başına 4000 pound olduğu açıklandı.
Buna rağmen Celebrations çikolatasının fiyatı değişmezken, bir kutu Roses fiyatı sadece %1,3 oranında arttı.