“D vitamini, kalsiyum ve fosfor metabolizmasında rol alan bir vitamindir.
Kemik sağlığının korunmasında rol alan kalsiyum ve fosfatın ince bağırsaklardan emilmesini ve kemik yapısında kullanılmasını sağlar.
Yetersizliğinde kemik mineralizasyonu bozulur ve büyüme çağındaki çocuklarda raşitizm yetişkinlerde osteomalazi (kemiğin yumuşaması), ileri yaşlarda osteoporoz (kemik erimesi) oluşur. Bu durum kemik ağrıları ve deformesine neden olur. D vitamini eksikliği sadece kemik hastalıklarına neden olmamakta, başta kanserler, enfeksiyonlar, romatizmal hastalıklar, otoimmün hastalıklar, nöropsikiyatrik hastalıklar, koroner kalp hastalıkları, kronik yorgunluk, depresyon ve hipertansiyon gibi çok sayıda hastalığa da yol açabilmektedir.
D vitamini eksikliğinin insülin direncine ve bağışıklık sistemine önemli katkısı vardır. Eksikliğinde hipoglisemi, meme, rahim ve bağırsak kanserleri daha sık görülmektedir.İnsan vücudunda bulunan D vitamininin yaklaşık % 90’ı güneş ışınları vasıtasıyla derinin en alt tabakasında sentezlenir. Her gün 10-15 dakika güneşe çıkmak vücudumuzun ihtiyacı olan D vitaminini önemli oranda karşılar. Sentez için cilde direkt güneş ışını teması gereklidir.
Cam ve tül arkasından güneşlenilmemelidir. Güneş koruyucu krem kullanılmamalıdır. 10:00-15:00 saatleri arasında 30 dakika güneşlenen bir kişinin vücudunda 10,000 ile 25,000 IU D vitamini sentezlendiği gösterilmiştir. Koyu ciltli kişilerde bu süre daha uzun olabilmektedir. Güneşli ülkelerde yaşayan yeterli derecede güneş alan kişilerde D vitamini düzeyi 40 ng/ml’nin üzerinde olmalıdır. Günlük D vitamini ihtiyacı çocuklar ve yaşlılarda 4000 IU/gün, erişkinlerde 2000 IU/ gün’dür.