Haftada bir kaç kadeh içki ‘şeker hastalığı riskini azaltıyor’

8 Ağustos 2017

Danimarka’da yapılan bir araştırma haftada üç ya da dört kadeh alkollü içki içenlerin, Tip 2 diyabet hastalığına yakalanma ihtimalinin hiç içmeyenlere kıyasla daha az olduğunu ortaya koydu.

Alkollü içkiler arasında da muh­temelen kan şekerini dengeleme rolü gördüğü için şarap daha fay­dalı bulunmuş. Diabetologia adlı diyabet uz­manlık dergisinde yayımlanan araştırma, 70 bin kişinin alkol tü­ketimi ve ne sıklıkta içtikleri göz­lemlenerek hazırlanmış. Ama uzmanlar bu araştırmayı tavsiye edilen miktarların üze­rinde içmek için bir bahane ola­rak görmemek gerektiğine özel­likle dikkat çekiyorlar.Araştırmayı yapan ekibin baş­kanı Güney Danimarka Üniversitesi Ulusal Kamu Sağlığı Enstitüsü’den Janne Tolstrup “İçki içmenin sık­lığının alınan alkolün miktarından bağımsız bir etkisi olduğunu bul­duk” diyor.

“Bir haftada içtiğiniz içkiyi bir defada değil dörde bölerek içtiği­nizde daha faydalı olduğunu gör­dük.”5 yıl devam eden araştırmayı takiben, katılımcılar kontrolden geçirildiğinde 859 erkek ve 887 kadında Tip 1 ya da daha yaygın olan Tip 2 diyabet çıktığını tespit etmiş.

Hastalığın ortaya çıktığı denek­lerin içki alışkanlıkları incelendi­ğinde, haftada üç ya da dört defa ölçülü bir şekilde alkol alanlarda diyabet hastalığı oranının haftada bir gün içenlere göre, kadınlarda yüzde 32 erkeklerde yüzde 27 daha az olduğu görülmüş. Araş­tırma bütün alkollü içkilerin aynı etkiyi yapmadığını da ortaya çı­kardı.Şarap, özellikle de kırmızı şa­rabın, içindeki polifenoller saye­sinde kandaki şeker düzeyini den­geleyici bir etkisi olduğu ve bu ne­denle bilhassa daha yararlı olduğu düşünülüyor.Biraya gelince… Haf­tada bir ila altı bira içen erkekle­rin, haftada birden az bira içenlere göre diyabet riskini yüzde 21 azalt­tıkları anlaşılıyor ama kadınların riskinde bira bir fark yaratmamış.

Bu arada alkolü yüksek votka, viski, rakı gibi içeceklerin yüksek miktarda alınması kadınlarda di­yabet riskini önemli ölçüde artı­rırken, erkekleri etkilemediği gö­rülüyor.Bu konudaki diğer araştırma­lardan farklı olarak bu çalışma bir defada aşırı içmenin şekerle bağlantısı konusunda bir bulguya varmadı.Profesör Tolstrup bunun, katı­lımcıların çok azının bu tür aşırı içki tüketimi bildirmesi nedeniyle olabileceğini düşünüyor.Aşırı içki tüketimi bir defada beş ölçü ya da üzeri alkollü içki içmek olarak tanımlanıyor.

Alkolün etkisi

Buna karşılık bir çok uzman bulguların ilginç olduğunu ama alkol tüketiminin bir kişi üzerin­deki etkisinin bir diğer kişiden farklı olacağını, bu nedenle bunun alkol tüketimi için bir “yeşil ışık” olarak algılanmaması gerektiğini söylüyorlar.Araştırmanın ortaya koyduğu bulgulara göre kadın ya da erkek bir kişinin haftalık alkol tüketimi­nin 14 üniteyi geçmemesi gere­kiyor. Bu da aşağı yukarı 6 adet 50lik bira ya da 10 kadeh alkolü çok yüksek olmayan şarap demek.İdeal olarak bunun üç ya da dört güne yayılarak tüketilmesi ve arada bazı günler alkol alınma­ması en iyi sonucu veriyor.Profesör Tolstrup ve ekibi aynı araştırmayı alkolün başka hasta­lıklara etkisini anlamak için de kullanmış.Aynı şekilde üç dört gün ölçülü alkol almanın kalp hastalıkları ve inme riskini de azaltan bir etkisi olabileceği sonucuna varmışlar.Fakat alkollü içkiler mide ve ba­ğırsak hastalıkları, siroz ve pank­reatit riskini artırıyor.

Profesör Tolstrup “Alkolün 50 farklı hastalığın riskini artırıcı etkisi olduğu düşünülüyor o ne­denle, araştırmamızın sonucunu ‘haydi hep beraber içelim’ mesajı gibi algılamamak gerekir” diyor.