Uzmanlara göre yemeği hızlı değil, yavaş yemeli

31 Mart 2025

Bir öğünü 20 – 30 dakikadan önce yiyip kalkıyorsanız çok hızlısınız demektir.

Hızlı yemenin en büyük zararı ise doyduğunuzu anlamanıza zaman tanımadığınız için daha fazla yiyerek obezite riskiyle karşılaşmak.

İngiliz psikolog Helen McCarthy, “Her lokmayı uzun çiğnerseniz yeme hızınız yavaşlar. Sebze ve eti, işlenmiş gıdadan daha fazla çiğnemek gerekiyor” dedi.

Leslie Heinberg, “Çiğnemezseniz tüm besinleri alamazsınız. Çiğnenmemiş parçalar yemek borunuzda sıkışabilir” uyarısında bulundu.

Uzmanlar, yemek yerken TV seyretmenin veya telefon kullanmanın dikkati dağıtıp hızlı yemeye neden olduğunu söyledi.

İngiliz beslenme uzmanı Sarah Berry, “Mümkün olduğunca yavaş yiyerek yemeğin lezzetini alın. Hızlı tüketimde lezzet alamazsınız” ifadelerini kullandı.