ABD’nin dünyaca ünlü acılı tavuk zinciri Houston TX Hot Chicken, Amerika Birleşik Devletleri dışındaki ilk yurtdışı yatırımını Birleşik Krallık’a gerçekleştiriyor. Altı yıldır ABD’de geniş bir hayran kitlesi edinen marka, çok yakın zamanda İngiliz lezzet tutkunlarıyla buluşmaya hazırlanıyor.
İlk şubesini Stevenage kentinde açacağını duyuran şirket, hemen ardından Londra pazarına adım atacak. Markanın başkentteki ilk restoranı, bu kış Bloomsbury bölgesinde yer alan ünlü Brunswick Centre’da kapılarını açacak.
2 Milyon Scoville Acılık: Tadından Önce İmza Atılıyor
Menüsünde tavuk paneler (tenders), nugget’lar, vafler ve tavuklu sandviçler sunan marka, farklı acı seviyeleriyle dikkat çekiyor. Restoranın en çok konuşulan lezzeti ise Carolina Reaper ve Akrep biberi tozlarının harmanlanmasıyla elde edilen, Scoville ölçeğinde 2 milyon acılık değerine ulaşan “Houston, We Have A Problem” sosu. Ekstrem seviyedeki acısı ve fiziksel etkileri nedeniyle müşterilerin bu sosu sipariş etmeden önce yasal bir sorumluluk reddi feragatnamesi (waiver) imzalaması gerekiyor.
Menü sadece aşırı acı severlere değil, her damak tadına hitap ediyor:
Çeşitli Acı Seviyeleri: Sıfır acılı ballı tereyağlı (honey butter) seçenekten hafif acılı Buffalo sosuna ve 600.000 Scoville değerindeki ‘Lift-Off’ sosuna kadar geniş bir yelpaze sunuluyor.
Yan Ürünler: Mac and cheese, tavuklu tortilla çorbası, turşu ve patates kızartması menüyü tamamlıyor.
Ferahlatıcı İçecekler: Özel ev yapımı vafelli, vanilyalı, çilekli ve çikolatalı milkshake’lerin yanı sıra çilek-hibiskus, yaban mersini-lavanta ve salatalık-karpuz aromalı özel limonatalar yer alıyor.
Pizza Express Güvencesiyle 3 Yılda 50 Restoran Hedefi
Markanın Avrupa franchise haklarını satın alan Pizza Express, önümüzdeki üç yıl içerisinde Birleşik Krallık genelinde toplam 50 restoran açmayı hedeflediğini açıkladı. İngiltere’deki üçüncü şubenin lokasyonu ise henüz gizliliğini koruyor.











