Kokteyl Publar için bir kaç öneri

11 Eylül 2023

Farklı lokasyonlardabirbirinden farklı mekanlar ile Londra’nın her saati keyifle tüketebileceğiniz kokteyllerin şehrinde size birkaç küçük mekân önerimiz var.

1.Bourne&Hollingsworth Buildings

Angel ve Soho’daki iki farklı şubesi ile senelerdir gözde olan mekanlardan biri. Londra’lıların parti, organizasyon ve özel yemekler için tercih ettiği, geniş oturma alanına sahip. Alt kattaki diskosu ile canlı Dj performanslarına da ev sahipliği yapıyor. İnanılmaz canlı, güler yüzlü ekibi, pazar brunchları ve tatlıları ile de gözde olan mekân; alanında uzman olan barmenlerin ellerinden çıkan farklı kokteyllerini denemenizi tavsiye ederiz. Kokteyl festivalinde de kendine ait standı olan barın kokteylleri denemeye değer.

2. Soho Residence

Soho’nun tam kalbindeki bu mekânda rezervasyonsuz içeri girmek zor. Kapıdaki görevlilerden servis personeline kadar herkesin inanılmaz içten, samimi ve arkadaşça yaklaştığı bu harika mekân da herkes için bir seçenek var. Egzotik hasır lambaların sizi karşıladığı mekânda, 3 farklı kat ve farklı konseptler ile hizmet veriyor. En üst kat hafif müzik ve bol sohbetin, rahat oturma alanlarının bulunduğu Lounge, giriş kat ; müzik dozunun hafif artığı ama kokteyllerin lezzetinin değişmediği ve bar konsepti hakim. En alt kat ise Clup konsepti ile, özellikle gecenin ilerleyen saatlerinde hızlı müzik ve eğlencenin dozu artıyor. Ve tabi ki kokteyller: mekana özgü signature kokteyller de klasik kokteylleri de mevcut. Hafta içi 8’e kadar happy hour devam ederken hafta sonları 6’ya kadar. Her yaş grubuna ev sahipliği yapan pub’ı deneyebilirsiniz.

3. Untitled bar-Dalston

İmza kokteylleri, farklı oturma alanları, menüleri, sunumları hatta servis elemanlarının giydiği tulumlar ile sıra dışı bir yer. Birbirinden farklı kokteylleri bir o kadar güzel kılan sunum şekilleri ile sadece kokteyl deneyimlemek üzerine gidilecek harika bir bar. Siz kokteylinizi beklerken aynı zamandada kagıt ve kalemler ile cizim yapabilir bos duvarlar arasında sohbete ve sadece içkinize odakşanabilirsiniz. Burası sizi farklı tadlar denemeye davet eden bir mekan olarak öne çıkıyor.

4. Sun Tavern-Bethnal Green

Cadde üzerinde tam köşe de neredeyse tablasını göremeyeceğiniz bu küçük kokteyl pub, kendi kokteyllerinin yanı sıra klasik kokteylleri konusunda da bir o kadar iyi. İçerisinin özellikle hafta sonları hınca hınç dolu olan mekân, her perşembe, cuma, cumartesi dj performansları ile ünlü. Müdavimi çok olmasının yanı sıra Irish Poitin ile de isim yapmış durumda.

5. Cahoots-Soho

Tam olarak konsept parti ve barlara en güzel örneklerden. Kapıdan itibaren hem gizemli merdivenleri ile hem de atmosferi ile sizi Jazz devrinin altın çağına götürüyor. Tüm konsept 1947’ların giyim, saç, makyaj ve dekorasyonuna dayanıyor. İçeriye girdiğiniz anda kendinizi 1940’ların tube stationında, dönem gazetelerinden menüyü okuyup, dönem giysileriyle servis yapan personeli, hafta sonları canlı jazz müzikleri ile çağ atlamış olacaksınız. Kendine özgü kokteyllerinin anneannenizden kalan muglarda, vintage süt şişelerinde servisi ile bambaşka bir yerde bulacaksınız. Atmosfere uyum sağlamak isterseniz siz de dönem kıyafetleri ile gidebilirsiniz.

6. Night Jar-Old Street

Bu kadar merkezde olup da gözden kaçması bu kadar muhtemel olan başka bir lokasyon yok sanırım. Kocaman meşe kapısının önünden ‘fish and cips’ dükkanlarının arasından rahatça görmeden gidebileceğiniz bir mekan. Sadece bilenlerinin gittiği, kapısında küçük logosu ve isminin yazılı olduğu plaketten başka tabelası olmayan, mekanda rezervasyonsuz giriş yapamıyorsunuz. İçeriye girdiğiniz anda sakin tenha oturma yerleri ve hafta sonları canlı Jazz, Blues tarzda müzikleri ile dateler ve iş toplantıları için harika bir mekân. Kokteyl festivalinde de kendine ait standı olan bir diğer bar.

7. Mr. Frogg’s

Daha önce farklı lokasyonlardaki şubelerinin birini denemediyseniz farklı kokteylleri ve sunumları için kesinlikle tavsiye ederiz. Rüstik barok ambiyansı, dönem bar tender kıyafetleri ile servis yapan çalışanları ve imza kokteylleri ile çok uzun zamandır gözde olan barlardan biri.