Newington Green’in Green Lanes caddesi üzerinde bulunan N16 Simply Organic, sağlıklı yaşama dair en organik ve uygun ürünleri, cafesi ve yiyecek&içecek çeşitleri ile yaklaşan yaz ayları öncesi vücudumuzu bir kez daha dinlememiz için bir fırsat veriyor.
Sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzının ana elementlerinden beslenme, cilt bakımı, gündelik eşya gibi birçok malzeme ve gıda ürününün bulunabileceği N16 Simply Organic’te, gözlerimiz ‘el yapımı sabunlara’ çarptı. ‘Organik ve cilt dostu sabun’ etiketlerini görünce, siz Olay Gazete okurları için Simply Organic direktörü Arzu İçöz, sorularımızı cevapladı.
Simply Organic’in açılması ve bu girişime dahil olma hikayeninizi öğrenebilir miyiz biraz?
Simply Organic N16’ye dahil olma hikayem aslında çok spontane ve çok yerinde bir karar oldu. Önceden beri sağlıklı beslenmek ve sağlıklı ürünler tüketmek her anlamda hayatımın zaten içindeydi. Ve malumunuz koronavirüs pandemisi ile beraber bunun çok daha fazla önemli olduğunu öğrendik ve daha sağlıklı bir yaşam için farkındalığımız arttı.
Doğru zamanda doğru yerde ve doğru kişiyle Simply Organic N16 mekanımızı açarak bunu başka bir seviyeye taşımak istedik. Ana mottomuz her zaman mutluluk, memnuniyet ve karşılıklı sevgi saygı ortamı yaratmaktı. Bu şekilde vintage ve butik bir organik cafe/mağaza inşaa ettik.
Organik sabun yapma fikri size nereden geldi? Bu işe nasıl başladınız?
Organik sabun tanımı yerine ‘soğuk süreç metoduyla yapılan’ sabunlar diyebiliriz aslında. Secret Lotus Soap olarak adlandırdığım sabunlarımızda kullandığımız her türlü malzeme organik. Soğuk süreçten geçen sabun (cold press) %100 doğal yollardan elde ediliyor. Sabun yapımının 3 ana bileşeni vardır. Bunlar su, yağ ve kül suyudur (kostik soda, lye water). Kostik soda yani kül suyu bizim bildigimiz odun küllerinin süzülmüş haline denir.
Kül suyu yağ ve su birleştiğinde sabun oluşmaya başlar. Bu teknik, yüzyıllardır kullanılan bir yöntemdi. Önceden sabunlar ‘ısılama’ sürecinden geçilerek yapılıyordu ,yani sabunlar çok sıcak ısılarda kaynatıldığı için içine konulan tüm yağların bitkilerin ve doğal killerin vitamini yok oluyordu. Fakat biz, bu kaynatma işlemini yapmadığımız için sabunlarımız içerisindeki değerler hala tazeliğini korumaktadır.
Özellikle gliserin, cildimiz için büyük bir yarar sağlayan bir maddedir. Cildimizi dış etkenlerden koruyan ve nemlendiren gliserin maddesi, bizim sabunlarımızda değerini yitirmeden cildinizle buluşabilmektedir. Maalesef süpermarketlerden satın alınan ve ticari firmalar bu doğal gliserin maddesini sabundan ayrıştırırlar ve geriye sadece kimyasal renklendiriciler kalır. Kısacası ellerimizi temizleyelim derken cildimizin doğal su ve yağ oranlarını bozmaya başlarız ancak Secret Lotus sabunlarımız, cildi hem temizlerken hem de nemlendirir ve cildin doğal tabakalarına zarar vermez.
Peki ne tip sabunlarınız var?
Sabunlarımızda türmerik, bal, limon suyu ve rendesi, taze mango püreli mango butter sabunlar, taze aloe vera püresi, taze salatalık püresi yeşil Kil ve tabii ki de mis kokulu tea tree essential oil ve daha birçok doğal maddeden oluşan sabunlarımız var. Hiçbir kimyasal maddenin bulunmadığı sabunlarımız hijyenik ve sağlıklı bir cilt için doğru bir seçim olur.
Hassas ciltli insanlar için veya ellerinde egzama vs. olanlar için sabunlarınız kullanışlı mı?
Sabunlarımız bilhassa, özellikle hassas ciltler için bire birdir. Yulaf hafifçe ölü deriyi pul pul dökerken, bal ve süt yeni deriyi bolcana nemlendirecektir. Yüz ve vücut temizliğinde de Secret Lotus sabunlarının güvenle kullanabileceğinin altını çizen Arzu hanım, birbirinden kullanışlı sabunları ve daha birçok sağlıklı yaşam rehberi niteliğindeki ürünleri ile 64 Green Lanes, London, N16 9NH adresinde Olay Gazete okurlarını bekliyor.
Dileyen müşteriler, bilgi almak için 07379030350 numaralı hattan Simply Organic’e ulaşabilirler.