Topkaya, “Kebabın sınıf atlamasını istiyoruz. Türk mutfağı imajı açısından önemli olduğunu düşünüyorum” dedi. 14 Ocak 2014 tarihinde Londra’daki Park Lane Sheraton Hotel’inde ikincisi yapılacak Kebab Awards ödül törenini de bu amaçla düzenlediklerini basına duyurdu.
Bu imajı yenmek ve düzeltmek için böyle bir ödül töreni düzenlediklerini ifade eden Topkaya, “Özelikle Londra’daki Türk restoranları çok büyük bir atılım içindeler, bu restoranların hak ettiği yeri bulmalarını istiyoruz” dedi.
Türk restoranlarının çok ucuz fiyatlarla müşterilerini ağırladığını dikkat çeken Topkaya, “Restoranlarımızın maddi olarak düzelmesi için önce imaja ihtiyaç var, bizler bu kötü imajı böyle büyük çaplı bir organizasyonla kırmaya çalışacağız” diye konuştu.
Geçen yılki ödül törenine 70’e yakın İngiliz milletvekilinin katıldığını ifade eden işadamı Topkaya, “Ayrıca bu milletvekilleri de kendi bölgelerinde bulunan 150’ye yakın restoran önerdiler. Bu güzel bir ilgi ve bunu devam ettirmek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Bu ilginin bu yıl da daha büyük olacağını kaydeden Topkaya, “Bu konuda bizim toplum üyelerine de görev düşüyor, onlarda kaldıkları bölgelerde varsa Türk restoranlarını önerebilirler ve böylelikle katkıda bulunabilirler” dedi.