“Türk Mutfağı Haftası”nda, zeytinyağı ve Türk lezzetleri

24 Mayıs 2024

Londra’da Türk Büyükelçiliği konutunda Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte “sıfır atık” ilkesine dikkat çekildi.

Çok sayıda yabancı konuğun da katıldığı etkinlikte “zeytinyağının” faydaları ve sağlık üzerindeki etkileri anlatıldı. LONDRA Büyükelçiliği konutunda düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında, zeytinyağı ve Türk lezzetleri tanıtılırken, “sıfır atık” projesinin önemi anlatıldı.

Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde ve Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle Türk lezzetleri tanıtıldı. Londra Büyükelçiliği konutundaki etkinlikte, Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş, konuşmasında “sıfır atık” ilkesinin Türk geleneklerinde köklü bir yer tuttuğunu belirtti.

Büyükelçi Ertaş, Emine Erdoğan’ın öncülüğünde başlatılan sıfır atık projesinin toplumdan büyük destek gördüğünü dile getirdi.

Etkinlikte, Şef Hüseyin Özer ve zeytinyağı üreticileri Ayşe Özgür ile Asena Balsarı da konuşma yaptı. Özer, zeytinyağı ile her yemeğin pişirildiğini ve lezzetinin çok güzel olduğuna vurgu yaptı.

Londra’ya Türk zeytinyağı getiren Asena Balsarı ve Ayşe Özgür yaptıkları konuşmada, zeytinin binlerce yıl ömrü olduğunu, zeytinyağının nasıl yapıldığını, Akdeniz diyetinin sağlığa yararlarını anlattılar.

Etkinliğe Londra’da yaşayan yabancı diplomatlar, Birleşik Krallık yetkilileri ve Türk toplumundan konuklar katıldı. Etkinlikte konuklara Ege ve Akdeniz mutfağından çeşitli lezzetler sunuldu.