English

Probiyotikler ve Prebiyotikler

Probiyotikler, zararlı bakterilerin büyümesini kontrol ederek sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olan faydalı ve iyi bakterilerdir.

Prebiyotikler ise insan vücudu tarafından sindirilemeyen karbonhidratlar olup probiyotikler için besin kaynağıdır. Probiyotik ve prebiyotiklerin birincil yararı, sağlıklı bir sindirim sistemi oluşmasına yardımcı olmaktır. Probiyotiklerin en iyi kaynaklarından biri yoğurttur.

Yoğurtta Laktobasilüs veya bifidobakteriler gibi faydalı bakteriler bulunur. Bir yoğurt paketinin etiketi üzerinde “canlı veya aktif kültürler” ibaresi varsa bu, o ürünün probiyotikler bakımından zengin olduğunun iyi bir göstergesidir. Ayrıca yoğurt tüketiminin içerdiği probiyotikler sayesinde maya enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Bununla birlikte, en iyi probiyotik açısından zengin gıdalardan biri olan yoğurt, protein ve kalsiyum için de mükemmel bir kaynaktır. Kefir de yoğurt gibi probiyotiklerden zengin diğer bir süt ürünüdür.

Kefir tüketimin idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren bazı tıbbi kanıtlar vardır. Probiyotiklerden zengin diğer besin kaynakları arasında, lahana turşusu, fermente edilmiş yumuşak peynirler ve hatta ekşi maya ekmeği vardır. Tüm bu gıdaların ortak özelliği probiyotik üreten bir süreç olan fermantasyona tabi olmalarıdır. Prebiyotikler bağırsaklardaki probiyotikleri besler. Sindirim sisteminin dengede tutulmasına yardımcı olmak için bağırsaklarda sağlıklı bir miktarda probiyotik gerekir. Prebiyotik açıdan zengin gıdalar arasında tahıl, soğan, muz, sarımsak, bal, kuşkonmaz, Kudüs enginarları, yulaf ezmesi ve baklagiller bulunur.

Prebiyotik gıdalar, kişilere gün boyunca gereken enerji, vitamin, mineral ve diğer besin öğeleri açısından mükemmel kaynaklardır. Probiyotik ve prebiyotik içeren gıdaların türleri çok farklıdır. Bu nedenle, her ikisini de içeren hiçbir yiyecek yoktur. Probiyotikler ve prebiyotikler açısından zengin gıdaları, günlük beslenmenin bir parçası yapmak sağlıklı beslenmek için iyi bir fikirdir. Anne sütünün içinde sağlıklı bakteriler, özellikle lactobacillus bulunur. Emziren anneler, probiyotikler bakımından zengin gıdaları tüketerek, hem kendisi hem de bebeği için sağlıklı bir sindirim ve bağışıklık sistemine olabilirler. Süt, probiyotiklerin doğal bir kaynağı değildir.

Probiyotik süt, probiyotikler eklenmiş süttür. Fermente edilen diğer süt ürünleri, örneğin yoğurt ve ayran, probiyotikleri içerir. Probiyotikler kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor Probiyotikler açısından zengin beslenmenin LDL “kötü” kolestrolü düşürmeye yardımcı olabileceğini öngören birçok araştırmalar vardır. Burada doğru ve sağlıklı beslenmenin kesinlikle çok büyük bir önemi vardır.

Yağ içermeyen ya da düşük yağlı yoğurt gibi probiyotik açıdan zengin gıdalar kalp sağlığı açısından sağlıklı protein kaynağıdır. Prebiyotik bakımdan zengin gıdaların tüketimi de kalp sağlığı için önemli olup, kolestrolü düşürmeye yardımcı olabilir. Ve unutulmamalıdır ki; kolestrolü düşürmenin en iyi yollarından biri, meyve ve sebzeler açısından zengin beslenip et ürünlerini mümkün olduğunca sınırlandırmaktır.

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

Enflasyon baskısı dinmeye başladı Enflasyon baskısı dinmeye başladı

İngiltere Merkez Bankası’na göre, geçen yılın haziran ayından beridir ilk kez düşerek aralık ayında yüzde 3 seviyesine gerileyen enflas­yon oranı, bu yıl içinde gerilemeye devam edecek.

Brexit yasa tasarısı parlamento tarafından onaylandı Brexit yasa tasarısı parlamento tarafından onaylandı

Avrupa Birliği mevzuatının Bir­leşik Krallık’ın iç hukukuna akta­rılmasında yetkiyi hükümete dev­reden Brexit yasa tasarısı parla­mentonun alt kanadında yapılan oylamayla kabul edildi.

Uber sürücülerin çalışma saatlerine kısıtlama getirecek Uber sürücülerin çalışma saatlerine kısıtlama getirecek

Uber şirketinin gelecek hafta Birleşik Krallık genelinde yeni bir tedbir alarak, sürücülerin çalışma saatlerine kısıtlama ge­tirecek.

‘Bebeklerin toz ve bakteri soluma oranı dört kat fazla’ ‘Bebeklerin toz ve bakteri soluma oranı dört kat fazla’

Yapılan bir araştırma, bebekle­rin emekleme dönemlerinde, yetiş­kinlere göre yerdeki toz ve bakte­riyi dört kat daha fazla soluduğunu ortaya koydu.

Dünyadaki tüm Atatürkçüler için bir sinerji ve güç yarattı’

Atatürkçü Düşünce Dünya Plat­formu ( ADDP) Başkan Yardım­cıları Jale Özer ve Mevlit Deniz, Ankara’da bulununan Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) Genel Merkezi’ni ziyaret ettiler.

Avrupa’nın en büyük Cemevi̇ Wood Green’de törenle hi̇zmete açıldı

Londra’nın Wood Green bölgesinde inşaatı tamamlanan Avrupa’nın en büyük dergahı olan İngiltere Alevi Kültür Merkezi ve Cemevi’nin yeni binası düzenlenen törenle açıldı.

Ev fiyatlarındaki artış 2017’de yetersiz kaldı Ev fiyatlarındaki artış 2017’de yetersiz kaldı

Birleşik Krallık ekonomisindeki belirsizlikler ve reel maaşlarda olu­şan baskılar nedeniyle 2017 yılının, ev fiyatlarındaki artış bakımından son beş yılın en durgun senesi ol­duğu görüldü.

AB üye ülkelerinden gelen 2 bin 300’den fazla akademisyen “Brexodus” endişeleriyle istifa etti

Yeni veriler, Avrupalı personelin geçen yıl üniversitelerden ayrılmala­rında AB referandumu öncesine göre yüzde 19 artış olduğunu ve 2015-16 yılları arasında gerçekleşen 230 isti­fadan yüzde 10’luk bir yükseliş oldu­ğunu ortaya koyuyor.

AB üye ülkelerinden gelen 2 bin 300’den fazla akademisyen “Brexodus” endişeleriyle istifa etti

Yeni veriler, Avrupalı personelin geçen yıl üniversitelerden ayrılmala­rında AB referandumu öncesine göre yüzde 19 artış olduğunu ve 2015-16 yılları arasında gerçekleşen 230 isti­fadan yüzde 10’luk bir yükseliş oldu­ğunu ortaya koyuyor.

Süpermarket tavuklarında zararlı bakteriler bulundu

Hükümet tarafından yapılan yeni bir araştırma, Birleşik Krallık gene­lindeki süpermarketlerde satılan ta­vukların rekor seviyede antibiyotik­lere dirençli bakteri barındırdığını ortaya çıkardı.

İngiltere’de “Özgürlük İnisiyatifi” faaliyete geçti

Tottenham bölgesindeki Kuzey Londra Toplum Merkezi’nde, cu­martesi akşamı düzenlenen etkin­liğe kurum yöneticilerinin yanı sıra Londra’da bulunan HDP Ağrı Millet­vekili Berdan Öztürk, Haringey Bele­diye Meclis Üyesi Ali Gül Özbek ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Brexit yasa tasarısı parlamento tarafından onaylandı

Avrupa Birliği mevzuatının Bir­leşik Krallık’ın iç hukukuna akta­rılmasında yetkiyi hükümete dev­reden Brexit yasa tasarısı parla­mentonun alt kanadında yapılan oylamayla kabul edildi.

Örge Volkan’dan Londra’da Rock Konseri

Londra’nın en eski ve köklü mü­zikli mekanlarından Cyprus Meze Bar Restaurant’ta gerçekleşecek Rock konserde, Örge Volkan, Hasan Evrim, Ali Kireşçi, Hüseyin Cemgünal

“Arif v 216” Londra’da vizyonda

Ünlü komedyen Cem Yılmaz’ın yeni filmi Arif v 216 bugün (12 Ocak) itibarıyla Londra’da da vizyona girdi. Başrollerini Cem Yılmaz, Ozan Güven, Zafer Algöz

“Beyza’nın Portresi” Edinburgh İskoç Ulusal Portre Galerisi’nde sergileniyor

İngiltere’de düzenlenen, 87 ül­keden 2 bin 580 sanatçının katıl­dığı BP Portre Ödülleri’nde (BP Portrait Award) başarılı ressam Mustafa Özel’in ”Beyza’nın Port­resi” adlı eseri finale kalmayı ba­şarmıştı.

Güpse Özay Deliha 2 ile güldürmeye devam ediyor

Güpse Özay’ın senaryosunu yazdığı ve yönetmenliğini üstlendiği “Deliha 2” isimli film, Londra’da da vizyona girdi. Wood Green ve Enfield Cineworld sinemasında vizyona giren

Avrupa’nın en büyük Cemevi̇ Wood Green’de törenle hi̇zmete açıldı

Londra’nın Wood Green bölgesinde inşaatı tamamlanan Avrupa’nın en büyük dergahı olan İngiltere Alevi Kültür Merkezi ve Cemevi’nin yeni binası düzenlenen törenle açıldı. Açılışta konuşan dede Cafer, Cemevi’nin insanlığa, Alevi toplumuna ve dünyada bulunan bütün mazlum insanlara hizmet eden bir cemevi olarak hayırlı uğurlu olması dileklerinde bulundu.

“Britanya Özgürlük İnisiyatifi” Londra’da çalışmalarına başladı

Londra’da yer alan 22 farklı kurumdan oluşan “Britanya Özgürlük İnisiyatifi” düzenlenen basın toplantısıyla kuruluşunu resmen ilan etti.

Hasan Rai̇f Sonsuzluğa Uğurlandı

Londra’da uzun yıllardır yaşayan Kıbrıslı Türk devrimcilerden Hasan Raif (69), yüzlerce kişinin katıldığı törenlerle sonsuzluğa uğurlandı.

UBP kazandı ancak, partiler koalisyona yanaşmıyor

Kıbrıs Türkleri, 7 Ocak Pazar günü sandık başına gitti. Erken yapılan genel seçimlerde hiçbir parti tek başına iktidar olmak için yeterli oyu alamadı. KKTC’de koalisyon arayışları başladı.

Köşe Yazarları

Tüm köşe yazarlarını oku
Designed by: Olay Gazeter