English

Probiyotikler ve Prebiyotikler

Probiyotikler, zararlı bakterilerin büyümesini kontrol ederek sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olan faydalı ve iyi bakterilerdir.

Prebiyotikler ise insan vücudu tarafından sindirilemeyen karbonhidratlar olup probiyotikler için besin kaynağıdır. Probiyotik ve prebiyotiklerin birincil yararı, sağlıklı bir sindirim sistemi oluşmasına yardımcı olmaktır. Probiyotiklerin en iyi kaynaklarından biri yoğurttur.

Yoğurtta Laktobasilüs veya bifidobakteriler gibi faydalı bakteriler bulunur. Bir yoğurt paketinin etiketi üzerinde “canlı veya aktif kültürler” ibaresi varsa bu, o ürünün probiyotikler bakımından zengin olduğunun iyi bir göstergesidir. Ayrıca yoğurt tüketiminin içerdiği probiyotikler sayesinde maya enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Bununla birlikte, en iyi probiyotik açısından zengin gıdalardan biri olan yoğurt, protein ve kalsiyum için de mükemmel bir kaynaktır. Kefir de yoğurt gibi probiyotiklerden zengin diğer bir süt ürünüdür.

Kefir tüketimin idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren bazı tıbbi kanıtlar vardır. Probiyotiklerden zengin diğer besin kaynakları arasında, lahana turşusu, fermente edilmiş yumuşak peynirler ve hatta ekşi maya ekmeği vardır. Tüm bu gıdaların ortak özelliği probiyotik üreten bir süreç olan fermantasyona tabi olmalarıdır. Prebiyotikler bağırsaklardaki probiyotikleri besler. Sindirim sisteminin dengede tutulmasına yardımcı olmak için bağırsaklarda sağlıklı bir miktarda probiyotik gerekir. Prebiyotik açıdan zengin gıdalar arasında tahıl, soğan, muz, sarımsak, bal, kuşkonmaz, Kudüs enginarları, yulaf ezmesi ve baklagiller bulunur.

Prebiyotik gıdalar, kişilere gün boyunca gereken enerji, vitamin, mineral ve diğer besin öğeleri açısından mükemmel kaynaklardır. Probiyotik ve prebiyotik içeren gıdaların türleri çok farklıdır. Bu nedenle, her ikisini de içeren hiçbir yiyecek yoktur. Probiyotikler ve prebiyotikler açısından zengin gıdaları, günlük beslenmenin bir parçası yapmak sağlıklı beslenmek için iyi bir fikirdir. Anne sütünün içinde sağlıklı bakteriler, özellikle lactobacillus bulunur. Emziren anneler, probiyotikler bakımından zengin gıdaları tüketerek, hem kendisi hem de bebeği için sağlıklı bir sindirim ve bağışıklık sistemine olabilirler. Süt, probiyotiklerin doğal bir kaynağı değildir.

Probiyotik süt, probiyotikler eklenmiş süttür. Fermente edilen diğer süt ürünleri, örneğin yoğurt ve ayran, probiyotikleri içerir. Probiyotikler kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor Probiyotikler açısından zengin beslenmenin LDL “kötü” kolestrolü düşürmeye yardımcı olabileceğini öngören birçok araştırmalar vardır. Burada doğru ve sağlıklı beslenmenin kesinlikle çok büyük bir önemi vardır.

Yağ içermeyen ya da düşük yağlı yoğurt gibi probiyotik açıdan zengin gıdalar kalp sağlığı açısından sağlıklı protein kaynağıdır. Prebiyotik bakımdan zengin gıdaların tüketimi de kalp sağlığı için önemli olup, kolestrolü düşürmeye yardımcı olabilir. Ve unutulmamalıdır ki; kolestrolü düşürmenin en iyi yollarından biri, meyve ve sebzeler açısından zengin beslenip et ürünlerini mümkün olduğunca sınırlandırmaktır.

Olay Gazetesi'ni takip edin

Facebook Twitter

Son haberler

Ülkedeki doktor sayısı azalmaya devam ediyor

NHS’te görev yapan aile doktoru sayısının azalması hasta sağlığını riske atıyor. Doktor sayısının yetersiz olmasından dolayı oluşan krizi önlemek için başlatılan kurtarma planına rağmen, geçen yıl 900 aile doktoru NHS’teki görevini bıraktı.

‘Light sigara içenlerde kanser riski daha fazla’

Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan bir araştırma, ‘light’ sigara içenlerin akciğer kanserine yakalanma riskinin, normal sigara içenlere oranla daha fazla olduğuna işaret ediyor.

Yaklaşık 6 milyon mülteci Avrupa’ya gitmek için bekliyor

Milyonlarca yabancı Avrupa ülkelerine iltica etmek için yola çıktı. Mülteci sayısıyla birlikte Akdeniz’de boğulma tehlikesi de artıyor.

Polis Manchester’deki saldırının arkasındaki ‘yapılanmayı’ araştırıyor

Polis, Manchester’deki konser alanına Pazartesi gecesi düzenlenen saldırıyla ilgili olduğu düşünülen yapılanmayı araştırdığını açıkladı.

Anatolia, 130 yıllık İngiliz devi Whitworths firmasını satın aldı

İngiltere, atıştırmalık ürünler, şekerleme ve çikolata grubunda Türk şirketlerinin gözde ülkesi oldu. Yıldız Holding ile başlayan bu furyaya yeni bir marka daha katıldı.

Elif Erbil Enfield Lock yerel ara seçimi kazandı

Enfield’in doğusunda yer alan Enfield Look bölgesinde 18 Mayıs günü yapılan Belediye Meclis Üyeliği ara seçimlerini Türkiyeli Aday Elif Erbil kazandı. Seçimden sonra mazbatasını alan Erbil göreve başladı.

Ece Temelkuran: “Türkiye artık yorgun!”

CEFTUS Türkiye Araştırmaları Merkezi’nin organize ettiği programda konuşan ünlü yazar Ece Temelkuran Türkiye’deki son siyasi ve sosyolojik gelişmeler üzerine yorumlarda bulundu.

Türkiye – İngiltere İlişkileri Brexit sonrası ivme kazanacak

Zehra Başaran, Türkiye’nin Londra Başkonsolosluğu, Konsolosu Fatih Topçu, Türkiye’nin Londra Ticaret Müşaviri Aytuğ Göksu ile Türk ve İngiliz girişimcilerin katıldığı etkinlikte iki ülke arasındaki ilişkiler konuşuldu.

Çağdaş Robin Hood: Zenginden alıp yoksula verecek

Jeremy Corbyn liderliğindeki İşçi Partisi “Bir kaçı değil çoğunluk için” başlıklı seçim bildirgesini açıkladı. Corbyn bildirgede yeni sosyal politikalar ve kamusal hizmetlere destek için 48.6 milyar Sterlin harcanması öngörülüyor.

Anketlere göre 14 puan fark var

Erken genel seçim sürecinde bulunan İngiltere’de anketlere göre, Başbakan Theresa May’in liderliğindeki Muhafazakar Parti, yarışı ana muhalefetteki İşçi Partisinin 14 puan önünde götürüyor.

Manifestoda üniversite ücretlerinin kaldırılması var

Corbyn taslak aşamasında İngiliz basınına sızdırılan, İşçi Partisi’nin genel seçim manifestosuna ilişkin değerlendirmede bulundu

‘Gençlerin bıçak taşıma sıklığındaki artış endişe verici’

İngiltere ve Galler’deki 43 emniyet biriminden 32’sinden edinilen verilere göre, son 12 ayda ele geçirilen silahların sayısı önceki 12 aya göre yüzde 20 artış gösterdi

‘Dokuz Canlı Adam’ çıktı

Ali Şakar, toplumda ilk kez; güzellik, ses ve fotoroman yarışması düzenlediğini ve üç uzun metrajlı film yaptığını anlatıyor.

Her köşesi başka bir dünya’ya açılıyor

Londra öyle bir şehir ki, pek çok köşesinde henüz keşfedilmeyi bekleyen bir sürü dünya olduğuna emin olabilirsiniz. Hafta sonu gezilecek yerler bakımından Londra oldukça zenginliği ile biliniyor.

Gençliğe, geleceğe karşı büyük sorumluluklarımız var

Yurdaer Okur, namı diğer ‘Turgut Savcı’ ile tiyatro, sanatın rolu televizyon dizileri ve Prömiyerini Londra’da yaptığı RAN isimli oyunu üzerine söyleştik.

Genç Fest yapıldı…

Türkiye Gençlik Birliği (TGB) İngiltere ve +1 Türkiye’nin ortaklaşa düzenlediği 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Gençlik Festivali yapıldı.

Clissold Park’ta Anadolu Kültür şöleni yaşandı

LONDRA’da bu yıl 11’incisi düzenlenen “Anadolu Kültür Festivali” muhteşem geçti. 11 Mayıs Perşembe günü başlayan ve beş gün boyunca süren müthiş festival, Pazartesi günü sona erdi. Londra’nın kuzeyindeki Clissold Park’ta açılışı yapılan festivale Türkiye’nin Londra Başkonsolosu Çınar Ergin, KKTC Londra Temsilcisi Büyükelçi Zehra Başaran, T.C. Londra Büyükelçilik Müsteşarı Güçlü Cem Işık, KKTC Londra Konsolosu Ülkü Alemdar’ın yanı sıra çok sayıda siyasetçi, sivil toplum kuruluşu temsilcisi ve davetli katıldı.

Çerkez Soykırımı Kurbanları Anıldı

Waterloo Place’de yer alan Crimea Caucasian War Memorial’da, 21 Mayıs 1864 Büyük Çerkes
Sürgünü ve Soykırımı’nın 153’üncü yıl dönümü nedeniyle bir anma etkinliği düzenlendi. Waterloo Place’de yer alan Crimea Caucasian War Memorial’da, Kuzey Kafkas Toplumu adına Londra-Kafkas Merkezi tarafından organize edilen anma etkinliği saat 18.00- 19.00 arası gerçekleştirildi. Eylemciler, Çerkes soykırımının tanınmasını istedi. Soykırımın tanınması yönünde talepler dile getirildi. Dernek yetkilileri yaptıkları açıklamada, “Bir buçuk milyondan fazla insan öldürüldü, göçe zorlandı. Özellikle Kırım Savaşı’ndan sonra 10 yıl içinde Rusya, Kafkasya’yı zaptetti. İlk demiryolu kullanıldı savaşta, ilk defa telgraf kullanıldı.

Muhafazakar Partili iki adaya destek

UETD-UK 8 haziran seçimlerinden Muhafazakar Parti’den Edmonton milletvekili adayı olan Kıbrıslı Türk kökenli Gönül Daniels ve Enfield North milletvekili adayı Nick de Bois’e destek verdi. Edmonton bölgesindeki Hilal Restaurant’ta, pazar günü gerçekleşen kahvaltılı etkinliğe UETD İngiltere üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Temelkuran Türkiye’deki siyasi ve sosyolojik gelişmeleri yorumladı

Londra’da 16 Mayıs’ta CEFTUS’un SOAS Türkçe Bölümü ve SOAS Kürt Öğrenciler Grubu ile ortak organize ettiği programda Ece Temelkuran ‘Düğümlere Üfleyen Kadınlar’ romanının İngilizce basılması üzerine Londra’da bir dizi programa katılmak üzere bulunuyor. Temelkuran hem bu romanı hem de Turkey: İnsane and the Melancholy kitabıyla Avrupa’da da konuşulan yazarlardan biri olmuştu. SOAS’ın büyük bir salonunda gerçekleşen programda Temelkuran Nisan’da Türkiye’de gerçekleşen referendum üzerine ve tüm dünyada yaygınlaşan popülist politikalar üzerine değerlendirmelerde bulundu.

Designed by: Emre Caglar