Sofra Restaurant, Sunak ve Partisi’nin önemli isimlerini ağırladı

8 Mart 2024

Başbakan Rishi Sunak, Londra’nın en ünlü restaurantları arasında yer alan Sofra Restaurant’ta kabine üyeleriyle biraraya geldi.

Ünlü gurme şef Hüseyin Özer tarafından ağırlanan misafirleri Sofra Restaurant’ta gören müşteriler, ‘Rishi Sunak Kabinesini buraya taşıdı’ diye espri yaptılar.

Özer’in kurduğu ve yönettiği Sofra Restaurant ünlü isimlerin ağırlandığı bir yer olarak biliniyor.

Hüseyin Özer yıllar önce İngiltere’ye gelen, kebabçılıktan başlayarak ülkenin en klas restauantlarını kuran bir isim olarak biliniyor.

“Dünya benim vatanımdır” diyen Özer, partisi ve futbol takımı olmayan biri. O, “Ben parti tutmam, futbolu severim ama futbol takımlarının taraftarı olamam. Çünkü bir takım tuttuğunuzda nefret edeceğiniz ya da tepki göstereceğiniz bir başka takım ya da takımlar olur. Ben hiç kimseden nefret etmem. B

u yüzden takım da tutmam” diyor ve amacının Türkiye’yi ve Türk mutfağını tanıtmak olduğunu söylüyor. Londra’nın merkezi Oxford Circus’da iki önemli restaurantı olan Özer, “Parayı kazanmanın, para için çalışmanın sonu var. Ama ülkeyi sevmenin, vatansever olmanın sonu yok.

Ben bu ülkenin değerlerine büyük saygı gösteren ama doğduğum ülke Türkiye’yi de başıma taç eden biriyim. Türkiye’yi kucakladığım gibi tüm dünyayı kucaklarım” diyerek zengin olmanın önemli olmadığını, önemli olanın ülkeye hizmet olduğunu belirtiyor.

RISHI SUNAK HÜKÜMETİ SOFRA RESTAURANT’TA TOPLANDI

Hüseyin Özer ikinci restaurantını South Molton Street W1K 1QN Bond Street bölgesinde SOFRA STEAK and MEZE adıyla açtı. Restaurantın ilk konukları arasında başbakan Rishi Sunak, Maliye Bakanı Jeremy Hunt, Dışişleri Bakanı David Cameron, KKTC Başbakanı Ünal Üstel de vardı.

Başbakan ve Bakanları Sofra Restaurant’ta gören müşteriler, “Rishi Sunak kabinesini buraya taşıdı” diye espri yaptılar. David Cameron ve Jeremy Hunt, Özer’in çok eski arkadaşları arasında bulunuyor.

Başbakan Rishi Sunak, Sofra Restaurantı ziyarek ederek Özer’in yeni restaurantı için hayırlı olsun mesajı verdi.

Öte yandan hükümetin bakanlarından Michael Gove de kendi ekibini Sofra’da biraraya getirerek özel bir toplantı yaptı.

SOFRA STEAK AND MEZE’DE

3 menü birarada bulunuyor. Fish and Chips ve Steak’i, Sofra Restaurantların klasik menüsüyle buluşturan Hüseyin Özer, tek mutfakta 3 ayrı mutfağı biraraya getirerek bir ilki gerçekleştirdi.

En pahalı İngiliz balıklarının yanısıra Oyster ve diğer balık türlerini de menüye ekledi. Sofra 2 İngiltere’de ilk defa zeytinyağlı yemekleri menüsüne taşıyan Türk restaurantı oldu. Özer. Black code, Dover sole ve Halibut gibi en pahalı balıkları £60 değil £20 satacaklarını duyurdu.

KIBRISLILARA ÇAĞRI

Kıbrıslı vatandaşların sürekli olarak Fransız restaurantlarına giderek Steak yediklerini belirten Hüseyin Özer, kendilerinin daha kaliteli steaki daha ucuza sattıklarını duyurdu. London merkezdeki restaurantlarda steak 30 sterline satılırken Sofra 2’de Steak 20 sterline müşterilere sunulmaya başladı.

Kıbrıslıları, Sofra Restaurantlara davet eden Özer, dünyanın en güzel steakini onlar için yaptıklarını söyledi. Sofra 2’nin menüsünde lahmacun, pide ve burger çeşitleri de var. Pide çeşitlerinin bir kısmı Özer tarafından ilk defa yapıldı. Hüseyin Özer’in menüsündeki sloganı da şu: “Beğenmeyenin yemeğini ben yiyeceğim”

ÖĞRENCİLERE ÖZEL FİYAT

“Benim hayatımda öğrencilerin çok önemli bir yeri vardır. Onlar benim hayatımdır. Kebab yıllarında sandalyeler üzerinde yatarken bile öğrencilere indirim yaptırır, harçlığımdan öderdim” diyen Özer öğrenciler için 8-10 çeşit yemeği 9 sterline vereceklerinin altını çizdi. “Öğrenciler bizim geleceğimizdir” diyen Özer , herkesi yeni restauranta buluşmaya çağırdı.