Çay için uzmanlardan uyarı! Gırtlak ve yemek borusu kanserine yol açabilir

28 Ekim 2024

Dünya genelinde milyonlarca kişinin vazgeçilmezi olan çay, keyifli bir içecek olmanın ötesinde ciddi sağlık risklerine yol açabiliyor.

Uzmanlar, birçok kişinin çayı doğru şekilde tüketmediğini belirterek, yanlış alışkanlıkların hayati tehlikelere yol açabileceği uyarısında bulunuyor.

Yanlış sıcaklıkta içilen çayın, özellikle gırtlak ve yemek borusu gibi hassas bölgelerde kansere yol açabileceği ortaya çıktı.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2016’da yayımladığı raporda, 70 santigrat dereceyi aşan sıcaklıklarda tüketilen içeceklerin kanserojen olabileceğini belirtti.

Özellikle İran ve Çin gibi sıcak çay tüketiminin yaygın olduğu bölgelerde yapılan çalışmalar, bu alışkanlığın yemek borusunda kansere yol açan hücresel hasar riskini artırdığını gösteriyor.

2019’da yayımlanan bir araştırmaya göre, günde 700 ml’den fazla ve 60 santigrat derece üzerindeki sıcaklıklarda çay tüketen bireylerde yemek borusu kanseri görülme riski önemli ölçüde artıyor.

Bunun nedeni, yüksek sıcaklığın yemek borusundaki hücrelerde tekrarlayan hasara yol açarak uzun vadede kanserli hücrelerin oluşma olasılığını artırmasıdır.

Hafif soğutulmuş bile olsa, aşırı sıcak çayın zamanla kansere yol açabileceğine vurgu yapan uzmanlar, bu risklerin önüne geçmek için çayın 60 dereceye kadar soğumasını beklemek gerektiğini belirtiyor.