Çay, kahve değil, su tüketin!

2 Ağustos 2013

Dr. Sertaç Yıldırım uyarıyor: “Su yerine başka sıvılar kullanmayın, sağlık için mutlaka su için’’
Yaz sıcakları başladı ve susama hissimiz kışa göre daha belirgin­leşti. Günümüzde içecek yönünden pek çok alternatif söz konusu. Meş­rubat, ayran, çay ve kahve gibi…
Bayındır Söğütözü Hastanesi Check-up bölümünden Dr. Sertaç Yıldırım, su yerine başka sıvılar kul­lanılmaması konusunda uyararak, vücudumuzun günde en az 2.5 litre sıvıya ihtiyacı olduğunu ve bunun 1.5 litresinin su olarak alınması ge­rektiğini vurguluyor.
Yaz sıcaklarının başlamasıyla birlikte susama hissimiz daha da belirginleşti. Günümüzde içecek yö­nünden o kadar çok alternatif var ki saymakla bitmez. Halbuki sağlık açısından tek alternatif var. O da SU.
Bayındır Söğütözü Hastanesi Check-up Bölümü’nden Dr. Sertaç Yıldırım, özellikle çocuklar ve yaş­lılar için suyun öneminin daha fazla olduğunu ifade ederek, şunları söy­lüyor:
‘’ Vücudumuzun % 70’i sudur. Su özellikle vücut sıcaklığının dü­zenlenmesinde çok önemli rol oy­nar. Böbreklerin etkili çalışmasını sağlar.
Deriden terleme ile toksinlerin atılımında görevlidir. Su yaşam sı­vısıdır. Hayatın olmazsa olmazıdır.
Meşrubat, meyve suyu ( nektar veya taze sıkılmış ), ayran, çay ( şe­kerle beraber ), kahve çeşitleri ma­alesef kalorili içeceklerdir. Vücut­tan kaybedilen suyu bu içeceklerle yerine koymaya çalışırsak vücudu­muza boş yere kalori ve kimyasallar yüklemiş oluruz.
Taze sıkılmış meyve sularını ir­delediğimizde diyetisyenlere göre 1 bardak (200 cc) portakal suyu 100, üzüm suyu 150, vişne suyu 100, havuç suyu 130, nar suyu 130 kalo­ridir. 330 cc’lik kutu nektarinler ise 160-170 kalori arasında değişmek­tedir. Bir bardak meyve suyu 2-3 porsiyon meyveye eşit görünüyor. Meyve suları ile aldığımız şeker mik­tarı oldukça fazla. Unutmayalım ki, şeker, meyve şekeri de olsa vücuda gereksizdir. Sağlık açısından müm­künse meyve suyunu değil kendi­sini tüketmek gerekir.’’
Meşrubatlar ve ambalajlı ayran­lar içinde birçok kimyasal maddeler bulunduğuna da dikkati çeken Yıldı­rım, ‘’Tartışmalı da olsa bu kimya­salların vücudumuza zararlı olduğu söyleniyor. Doğayı fazla kirlettiği­mizden dolayı tarım ürünü olan çay ve kahve gibi içecekler giderek kir­leniyor. Bu içeceklerin içerdikleri doğal maddeler nedeniyle vücuda zararları da ispatlanmıştır.
Teorik olarak içerdikleri mine­raller nedeniyle maden suları daha faydalı görünse de yapılan çalışma­larda fazla kullanımda mide, özefa­gus, pankreas kanseri riskinde artış olduğu görülüyor’’ diyor.