İşlenmiş gıdalar ve fast food depresyon riskini artırıyor

24 Ocak 2019

Yeni bir araştırmaya göre islenmiş gıdalar ve fast food yemek depresyon riskini artırırken, balık, meyve, kuruyemiş ve sebzelerden zengin ‘Akdeniz Diyeti’ ise depresyona karşı koruyor.

Molecular Psychiatri isimli dergide yayınlanan meta-analiz, Birleşik Krallık, İspanya, Fransa, Avustralya ve USA’ da 32.908 kişi üzerinde yürütülen 5 çalışmanın değerlendirilmesiyle yapıldı.

Araştırma, kötü diyetle depresyonun başlaması arasında sadece bir ilişki değil, bağ olduğunu da gösterdi.

Fazla şeker ihtiva eden veya işlenmiş yiyecekler tüm vücutta sistemik bir enflamasyona yol açarak, sigara, hava kirliliği, obezite ve hareketsizlik gibi birçok kronik hastalığa sebep oluyor.

Kronik enflamasyonun, depresyona enflamasyonu artıran molekülleri beyne taşınması veya ruh halinin düzenlenmesinde rolü olan nöro-transmitterlerin etkilenmesinin sebep olabileceği düşünülüyor.

Araştırmanın uzmanlarından Dr. Tasmine Akbaraly “Yeni yapılan randomize çalışmalarda da diyetin düzeltilmesinin depresyona iyi geldiğinin gösterilmesini de dikkate aldığımızda diyetin psikiyatrik hastalıklar için ne kadar önemli olduğu ortaya çıkıyor” diyor.

Dr. Cosmo Hallstrom da “Abur cubur yiyecekler sadece beden sağlığı için değil ruh sağlığı için de zararlıdır.

Bağırsakların ve beynin kimyası birbirine çok benziyor ve bundan dolayı da bağırsakları etkileyen şeylerin beyni de etkilemesi sürpriz değil.” açıklamasında bulunuyor.

Kaynak:

https://www.nature.com/articles/ s41380-018-0237-8