Greggs, zayıf yaz satışlarının ardından, fiyat artışına gidiyor

2 Ekim 2025

İngiltere’nin en büyük fırın zincirlerinden Greggs, yaz aylarında sıcak havanın satışları olumsuz etkilemesinin ardından kahvaltı menülerinde ve bazı ürünlerde fiyat artışına gitti.

Kahvaltı Fiyatlarına 20p Zam

The Guardian’ın haberine göre, perşembe gününden itibaren yürürlüğe girecek yeni düzenlemeyle:

Üçlü kahvaltı menüsü (kahvaltılık sandviç veya baget + sıcak içecek + yan ürün) £3,95’ten £4,15’e,
İkili kahvaltı menüsü (ana ürün + içecek) £2,95’ten £3,15’e yükselecek.

Ayrıca bazı ürünlerin fiyatları da artacak:

Kruvasan: £1,35’ten £1,40’a,
Çikolata kaplı yıldız bisküvi: £1,35’ten £1,40’a,
Dana etli börek: £2,15’ten £2,20’ye çıkacak.

CEO’dan Açıklama

Greggs CEO’su Roisin Currie, fiyatları mümkün olduğunca düşük tutmaya çalıştıklarını ancak enflasyonist ortamda maliyet baskılarının arttığını belirterek, “Mayıs ayından bu yana fiyatlara zam yapmamıştık” dedi.

Şirket, yılın üçüncü çeyreğinde satışlarını geçen yıla kıyasla yalnızca %1,5 artırabildi. Bu oran, yılın ilk yarısındaki %2,6’lık büyümeye kıyasla bir yavaşlama anlamına geliyor. Yönetim, düşüşte Temmuz ayındaki sıcak hava dalgasının, müşterilerin sıcak hamur işlerinden uzak durmasına neden olduğunu ifade etti.

Analistler Uyarıyor

Third Bridge araştırma şirketinden Alex Smith, Greggs’in artık yalnızca satış hacmine güvenerek maliyet artışlarını absorbe edemeyeceğini söyledi:

“Ulusal sigorta primlerindeki artışlar ve yeni istihdam düzenlemeleri işletme maliyetlerini yükseltiyor. Yönetim, popüler ürünlerde kademeli fiyat artışlarına gitmek zorunda kalabilir. Ancak bu, müşteriler arasında fiyat hassasiyetinin artması halinde riskli bir strateji olabilir.”

Hisse Performansı ve Yeni Mağazalar

Greggs’in hisseleri Çarşamba sabahı borsada %7 yükselerek FTSE 250’de en çok değer kazanan şirket oldu. Ancak hisse değeri yıl genelinde yaklaşık %40 düşmüş durumda.

Şirketin Birleşik Krallık genelinde 2.675 mağazası bulunuyor. Bunların 2.096’sı doğrudan Greggs tarafından işletilirken, 579’u bayilik sistemiyle çalışıyor. 2025 yılında net 57 yeni mağaza açan Greggs, yıl sonunda bu sayıyı 120 net yeni mağazaya çıkarmayı hedefliyor. Ancak bu, daha önce duyurulan 150 mağazalık hedefin altında kalacak.