Organik tarımı büyütmek için yeni eylem planı açıklandı

İngiltere hükümeti, organik gıdaya yönelik artan tüketici talebini karşılamak, yerli üretimi artırmak ve çiftçilerin ekonomik dayanıklılığını güçlendirmek amacıyla yeni bir eylem planı açıkladı. Plan kapsamında, organik tarım yapılan arazilerin toplam tarım alanları içindeki payının 2036 yılına kadar yaklaşık yüzde 3,4’ten yüzde 10’a yaklaştırılması hedefleniyor.

İngiltere Çevre, Gıda ve Kırsal İşler Bakanlığı (Defra), ülkede organik tarım sektörünün geliştirilmesini ve çiftçilerin büyüyen pazardan daha fazla yararlanmasını amaçlayan uzun vadeli Organik Eylem Planı’nı (Organic Action Plan) 14 Ekim 2026 Çarşamba günü kamuoyuna duyurdu.

Çevre, Gıda ve Kırsal İşler Bakanı Dame Angela Eagle tarafından açıklanan plan, organik üretime geçmeyi değerlendiren çiftçilere danışmanlık ve destek sağlanmasını, mevcut üreticilerin güçlendirilmesini ve İngiltere’de üretilen organik gıdaların pazara erişiminin kolaylaştırılmasını öngörüyor.

Organik gıda pazarı 3,9 milyar sterlini aştı

Hükümetin açıkladığı verilere göre, İngiltere’de organik gıda satışlarının yıllık değeri 3,9 milyar sterlini aşarken, sektördeki büyüme devam ediyor.

Yeni eylem planıyla İngiliz çiftçilerin bu büyüyen pazardan daha fazla pay alması amaçlanıyor. Bu doğrultuda, İngiltere’deki tarım arazilerinin yaklaşık yüzde 3,4’ünde gerçekleştirilen organik üretimin, 2036 yılına kadar toplam tarım alanlarının yüzde 10’una yaklaşması hedefleniyor.

Plan ayrıca tedarik zincirlerinin iyileştirilmesini, organik ürünlerin süpermarketlere ve restoranlara daha hızlı ulaştırılmasını ve hem ülke içinde hem de uluslararası pazarlarda yeni satış fırsatları oluşturulmasını kapsıyor.

Çiftçilere organik üretime geçiş desteği

Hükümetin eylem planı üç temel alana odaklanıyor: Mevcut ve yeni organik üreticiler ile işleme tesislerinin desteklenmesi, yerli üretimin tüketici talebiyle daha uyumlu hale getirilmesi ve organik İngiliz ürünlerine yönelik talebin artırılması.

Bu kapsamda tüketicilerin organik ürünler konusunda bilinçlendirilmesi ve kamu sektörünün gıda alımlarında organik ürünlere daha fazla yer verilmesi de hedefleniyor.

Suffolk bölgesindeki Shimpling Park Farm, organik üretimin geniş ölçekte uygulanmasına örnek olarak gösterildi. İşletmenin toprak sağlığının iyileştirilmesi, karbon emisyonlarının azaltılması ve biyolojik çeşitliliğin desteklenmesi yönündeki çalışmalarıyla birlikte ekonomik açıdan sürdürülebilir bir tarım modeli geliştirdiği belirtildi.

Devon bölgesinde faaliyet gösteren Riverford Organic Farmers ise yerli üretim ile tüketici talebi arasındaki ilişkinin örneklerinden biri olarak öne çıktı. Şirketin organik sebze ve meyve kutularındaki ürünlerin yaklaşık yüzde 70’inin Birleşik Krallık’ta yetiştirildiği açıklandı.

Bakan Eagle: Çiftçiler artan talepten yararlanmalı

Çevre, Gıda ve Kırsal İşler Bakanı Dame Angela Eagle, organik ürünlere yönelik tüketici talebinin giderek arttığını belirterek, İngiliz çiftçilerin bu talebi karşılayabilecek güçlü bir konumda olmasını istediklerini söyledi.

Eagle, Organik Eylem Planı’nın yalnızca mevcut organik üreticileri desteklemekle sınırlı olmadığını, aynı zamanda organik tarıma geçmeyi değerlendiren çiftçilere de yeni fırsatlar sunmayı amaçladığını ifade etti.

İç pazarın güçlendirilmesiyle daha fazla çiftçinin organik gıdaya yönelik talepten ekonomik fayda sağlayabileceğini vurguladı.

Toprak sağlığı ve biyolojik çeşitlilik ön planda

Hükümet, organik tarımın toprak sağlığı, biyolojik çeşitlilik, su kalitesi ve hayvan refahı açısından sağlayabileceği faydalara da dikkat çekti.

Yeni planın, hükümetin 2050 Tarım Yol Haritası kapsamındaki hedeflerinin uygulanmasına katkı sağlaması ve çiftçilerin uzun vadeli yatırımlar konusunda daha fazla güven duymasına yardımcı olması bekleniyor.

Bununla birlikte hükümet, çiftçilerin kendi işletmelerine en uygun üretim yöntemini seçme hakkına sahip olduğunu vurguladı.

Organik tarım sektöründen plana destek

İngiliz Organik Forumu (English Organic Forum) Eş Başkanı ve Organic Farmers & Growers CIC Politika Danışmanı Sos Stopes, planın yayımlanmasını memnuniyetle karşıladıklarını belirtti.

Stopes, organik tarımın hükümetin çevresel hedeflerine ulaşmasında önemli bir rol oynayabileceğini ifade etti.

Forumun diğer eş başkanı ve Soil Association Tarım Danışmanı Adrian Steele ise organik tarım alanlarının genişletilmesinin daha sağlıklı topraklara, temiz su kaynaklarına ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına katkıda bulunabileceğini söyledi.

Steele, organik ürünlere yönelik artan tüketici talebinin önemli bir bölümünün ithalat yoluyla karşılandığına dikkat çekerek, yerli üreticilerin bu pazardan daha fazla yararlanabilmesi için tedarik zincirlerindeki engellerin kaldırılması gerektiğini vurguladı.

Soil Association Üst Yöneticisi Helen Browning de organik tarımın iklim değişikliğiyle mücadele ve gıda güvenliğinin korunması açısından önem taşıdığını belirtti.

Riverford Üst Yöneticisi Rob Haward ise İngiltere’de daha fazla organik meyve ve sebze yetiştirilmesinin uzun vadeli yatırım gerektirdiğini ifade ederek, hükümet desteğinin üreticilere yatırım konusunda güven sağlayabileceğini kaydetti.

Tüketicilere daha fazla yerli organik ürün sunulacak

Yeni eylem planının uygulanmasıyla süpermarketlerde, yerel mağazalarda ve restoranlarda İngiltere’de yetiştirilen organik ürünlerin çeşitliliğinin artırılması amaçlanıyor.

Hükümet, yerli organik üretimin güçlendirilmesinin ithalata bağımlılığın azaltılmasına, kırsal ekonominin desteklenmesine ve ülkenin gıda tedarik zincirinin daha dayanıklı hale gelmesine katkı sağlayabileceğini değerlendiriyor.

Kaynak: GOV