Brixton’un karşı konulamaz cazibeleri

19 Aralık 2019

David Bowie’nin evi olan Brix­ton, seneler boyunca nehrin Gü­ney kıyısının en hippi, yaratıcı ve sanatsal bölümlerinden biri olma ünvanını taşıyor. Öyle ki, Brixton’a gittiğinizde her mev­sim, sıcak/soğuk aldırmadan Pop Brixton yemek fuarının aynı can­lılıkta işleyiş gösterdiğini görebi­lirsiniz.

Yemek fuarı bünyesinde birbi­rinden farklı kuaförler, spor sa­lonları, yoga seminerleri, müzik stüdyoları ve tabii ki yiyecek/içe­cek standları ve restoranlar bu­lunuyor. İşin güzel tarafı da, her mevsim aynı canlılıkta olmanın yanı sıra neredeyse tüm mekan­lar haftanın 7 günü açık sizleri bekliyor. İşte Brixton’da uğrama­dan geçilmemesi gereken birkaç mekan:

1. Smoke and Salt

Özellikle füme yemek sanatla­rında usta olan Smoke and Salt, somon füme, sebze salataları ve glütensiz tatlıları ile oldukça meşhur bir mekan.

2. L’Amuse Bouche

Krep sevenleri buraya alalım, hem glütensiz hem de geleneksel krep çeşitleri için L’Amuse’dan daha pratik ve lezzetli mekan bul­mak zordur. Fransız tatlı gelece­ğine uygun olarak servis edilen kreplerin yanı sıra, Beatrice tat­lısı da mutlaka denenmeli.

3. Alpes

Eğer şu dünyada peynirden daha güzel bir şey varsa, o da sanırım eritilmiş peynirdir. Al­pes, İsviçre’den özel olarak ge­tirttiği peynir seçenekleri ile siz­leri bambaşka bir dünyaya ışınla­yacak lezzetler sunuyor.

4. Love Churros

Eritilmiş Belçika çikolatası eş­liğinde kızartılmış tatlı parmakla­rının tadına varmanın bir diğer adı da Love Churros. Güzel bir Ağustos gününde kendinizi şı­martmak için Churros’un “tatlı ellerine” kendinizi teslim edin.

5. Duck and Goose

Eğer atıştırmalık ve tatlıları geçip gerçek bir dünya mutfağı tadı almak istiyorsanız, sizi Pop Brixton’da bulunan Duck and Goose’a alalım, barbekü seçe­nekleri ve zekice hazırlanmış me­nüsü ile hayır diyemeyeceğiniz lezzetler burada.