Londra’da Aşçılar 45 ödül aldı

8 Mart 2016

Londra’da ‘Hotelympia’ fuarında gerçekleştirilen uluslararası ‘Şefler geçidi’ yarışmalarında Türk aşçılar 16’sı altın olmak üzere 45 ödül alıp, rekor başarı elde ederek tarih yazdı

Ödül törenine Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Abdurrahman Bilgiç de katılarak aşçıların başarısını kutladı. Yarışma sonrası Türk şeflerinin sanat eseri şeker, çikolata yağ heykelleri ve minyatürleri sergisi sektör temsilcilerinin büyük ilgisini gördü. Büyükelçi Abdurrahman Bilgiç sergiyi gezerek eserlerin sahibi şefleri kutladı.

45 ÖDÜL ALDILAR

Londra’nın Excel Fuar Merkezi’nde 29 Şubat 3 Mart tarihleri arasında gerçekleşen ve bu yıl Türkiye’nin 14. defa katıldığı yarışmaların, yağ ve şekerden heykel ile farklı dallarda, 16 Altın, 13 Gümüş, 8 Bronz toplamda 37 madalya ve 7 kategori birinciliği, sergideki en iyi şeker çalışması olmak üzere toplamda 45 ödül alarak, Türkiye adına tarihi bir başarıya imza attılar. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Yalçın Manav’ın başkanlığında ve Türkiye Aşçılar Milli Takım Direktörü Erdem Dırbalı direktörlüğünde 19 aşçının katıldığı yarışmaların ödül törenine Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Abdurrahman Bilgiç, Ticaret Müşaviri Aytuğ Göksu, Turizm Müşaviri Ali Selçuk Can, TBCCI Yönetim Kurulu Üyesi Nuri Bulgurcu, İş adamı Kazım Akkuş da katılarak başarılı şefleri kutladılar.

BÜYÜKELÇİDEN MESAJ

Sergiyi gezen Büyükelçi Bilgiç eserlerin sahibi şefleri kutladı. Türkiye Aşçılar Milli Takımımızın elde ettiği başarıyı son derece sevindirici bulduğunu belirten Büyükelçi Bilgiç, “Türkiye’nin mutfağının Dünya mutfakları arasında ne kadar zengin ve önemli bir mutfak olduğu hep söylenir. Ama burada bir görsellik şöleni yaşadık. Sanat eserleri var. Hepsi birer biblo değerinde. Benim gözümde bronz alan, gümüş madalya alan, klasman birincisi ödülü alan, hepsi altın madalya ile eş değer. Bu gözle bakarsak. Uluslararası bir yarışmada sadece 16 madalya diye düşünmemek lazım. İster altın madalya, ister bütün kategorilerde yarışma birincileri, ikincileri, üçüncüleri olarak bakalım. Sonuçta Türkiye milli takımı en çok ödülü alan takım oldu. Ben sayın başkanımızın şahsında, bütün aşçılarımız adına kutluyorum” diyerek tebriklerini iletti.

TÜRK AŞÇILAR VE ALDIKLARI SONUÇLAR

En iyi şeker çalışması:

Erdal Elveren

Best in class – Klasman Birincilikleri:

Nilay Bektaş Mağralı – Artistik Şeker çalışması

Erdal Elveren – Masa dekor çalışması

Huriye Yetiş – Minyatür

Ebru Savaş – Küçük boyutlu artistik çalışma

Ayşem Öztaş – Çiçek buketi

Ali Keskin – Yağ çalışması

Yılmaz Gündüz – Makarna

MADALYALAR:

Ali Keskin 2 Altın, 1 Gümüş madalya Nilay Bektaş Mağralı 2 Altın madalya Huriye Yetiş – 2 Altın madalya Abdi Gündüz – 1 Altın, 2 Gümüş, 2 Bronz madalya Erdal Elveren 1 Altın, 1 Gümüş madalya Havva Bayar – 1 Altın, 1 Gümüş madalya Ebru Savaş – 1 Altın, 1 Gümüş madalya Ayça Gürler – 1 Altın, 1 Gümüş madalya Kadir Kantar 1 Altın, 1 Gümüş madalya Engin Öztürk – 1 Altın, 2 Gümüş madalya Siracettin Çiçek – 1 Altın, 1 Bronz madalya Ayşem Öztaş 1 Altın, 1 Bronz madalya Hasan Kale 1 Altın madalya Aras Dırbalı 1 Gümüş madalya Kudret Dırbalı 1 Gümüş madalya Ece Mira Akyıldız 1 Bronz madalya Yılmaz Gündüz 2 Gümüş, 3 Bronz madalya