Kırmızı et ve şeker kansere yakalanma riskini artırabilir

27 Ağustos 2024

Uzmanlar, bu yiyeceklerin aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.

Yeni bir araştırma, özellikle kırmızı et ve şeker tüketiminin bağırsak kanseri riskini artırabileceğini ortaya koyuyor

1990’ların başlarından 2018 yılına kadar, 25-49 yaş arası yetişkinlerde bağırsak kanseri teşhisi konulan kişi sayısı Birleşik Krallık’ta %22 oranında arttı.

Bilim insanları, gençlerde artan bağırsak kanseri vakalarının arkasında yatan en önemli nedenlerden birinin modern diyet alışkanlıkları olabileceğini öne sürüyor. Yüksek miktarda kırmızı et tüketimi ve şekerli gıdalar, bu riski artıran en büyük etkenlerden biri olarak kabul ediliyor.

Kırmızı etin içindeki bazı bileşenler ve şekerin vücuttaki inflamasyonu tetiklemesi, bu hastalığın gelişimini hızlandırabilir. Birleşik Krallık’ta her yıl 44.000’den fazla bağırsak kanseri teşhisi konulurken, bu hastalık kanserden ölümlerin en yüksek ikinci nedeni olarak öne çıkıyor.

Gençlerde bağırsak kanserinin artışı, sağlık uzmanlarını endişelendiriyor. 1990’ların başından bu yana, 25-49 yaş arası bireylerde bağırsak kanseri teşhisi konulan kişi sayısı %22 oranında arttı ve bu durum, tıbbi çevrelerde ciddi bir alarm yaratıyor.

Bu endişe verici artış karşısında, uzmanlar özellikle kırmızı et ve şeker tüketiminin sınırlandırılmasını öneriyor. Yapılan araştırmalar, bu iki gıdanın bağırsak kanseri riskini artırdığına dair güçlü kanıtlar sunuyor.

Özellikle gençlerin bu konuda bilinçlendirilmesi ve daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmeleri büyük önem taşıyor.