Britanya’nın ikinci en büyük gıda perakendecisi, 800 yerel mağazasında fiyatları düşürerek, düşük fiyatlarla ürünler sunan (disimatör) Alman perakendeci Aldi mücadelesini artırıyor.
Sainsbury’s, süpermarket fiyat savaşını tırmandırarak, Aldi fiyat eşleştirme kampanyasını, küçük gıda marketlerine genişleten ilk süpermarket oldu.
Britanya’nın ikinci en büyük süpermarket zinciri, Alman disimatörden (Aldi) pazar payı kazanmak için yöneticisi tarafından yapılan cesur bir hamle ile 800 yerel mağazasında, süt, tavuk, ekmek ve sebze yağı gibi 200 temel gıda maddesi için fiyat eşleştirmeleri ekledi. Uygulama, pazartesi gününden itibaren başlıyor.
Bu uygulama, FTSE 100 perakendecisinin, alışverişçilere sunulan değeri artırmak için yaptığı daha geniş kapsamlı 1 milyar sterlinlik yatırımın bir parçasını oluştururken, sunduğu teklifleri daha rekabetçi hale getirmeye çalışıyor.
Aldi fiyat eşleştirme programı, geçen yıl yerel mağazalarda müşterilerin daha ucuz ürünleri daha kolay bulabilmesi için başlatılan Sainsbury’s’in “cep dostu fiyatlar” kampanyasının yerine alacak.
Sainsbury’s, kalite ve değerli gıda üzerine odaklanma planlarının bir parçası olarak, 2021 yılında çevrimiçi olarak ve daha büyük formatlı mağazalarında Aldi fiyat eşleştirme programını başlattı. Tesco ve Morrisons gibi diğer süpermarket zincirleri de, düşük maliyetli rakiplerinin pazar paylarını daha fazla almasını önlemek amacıyla fiyat eşleştirme programları başlattı.
The Times’ın haberine göre, Britanya’da en popüler ve en büyük gıda perakendecilerinden biri haline hızla yükselen Aldi, bu yıl, YouGov tarafından ülkenin en favori süpermarketi olarak adlandırılırken, düşük fiyatları, kendi markalı ürünleri ve Britanya etine verdiği destek ile alışverişçileri kendine çekmeyi başardı.
2022 yılında Birleşik Krallık’ın dördüncü en büyük süpermarket zinciri haline geldi ve yaklaşık 20 yıldır aynı kalan Büyük Dört’lüden (Tesco, Sainsbury’s, Asda ve Morrisons) Morrisons’u çıkardı. Geçen Nisan ayında, alışverişçilerin harcama alışkanlıklarını sıkılaştırmasıyla birlikte pazar payı ilk kez yüzde 10’un üzerine çıktı. Aldi’nin Alman rakibi Lidl de, Birleşik Krallık gıda pazarından büyük bir pay kapmayı başardı.
Sainsbury’s fiyat eşleştirme uygulamasının genişletilmesi, bu yılın başında başlatılan ve CEO Roberts’ın 2020 yılında benimsediği “gıda öncelikli” stratejisini temel alan “bir sonraki seviye” planının bir parçasını oluşturuyor. Bu plan, müşterilerin Aldi ve Lidl’a geçiş yapmalarını önlemek amacıyla gıdayı işin merkezine yerleştirmeye odaklanıyor.
Planın bir parçası olarak, Sainsbury’s, önümüzdeki üç yıl içinde 180 adet büyük formatlı mağazasını “dengelemeyi” planlıyor ve bu sayede toplam gıda stoğunu artırmayı hedefliyor. Sainsbury’s’in mağazalarının sadece yüzde 15’i tam gıda teklifini sunuyor.
Sainsbury’s, gıda odaklı 300.000’den fazla yeni metrekare alan eklemeyi hedefledi. Bunu başarmak için genel ürünler ve giyimle işgal edilen alanları yeniden tahsis edecek; bu alanlar performansını olumsuz etkileyen unsurlar arasında yer alıyor. Strateji ayrıca, 800 civarında yerel küçük gıda marketinde büyük bir yenileme sürecini de içeriyor.
Yönetim, Sainsbury’s’in gıda teklifinin yerel alışverişçilere daha iyi hizmet verebileceğine inanıyordu. Bu nedenle, mağazaların düzenini yeniden dengeledi ve ürün yelpazesini yüzde 7 oranında artırdı. Ayrıca, “yemek al” veya “dine in” seçeneklerinin sayısını da artırdı.
Süpermarketler, çalışanların ofise daha sık ve kalabalık bir şekilde dönmesiyle birlikte, geçtiğimiz yıl boyunca erişilebilir gıda kanallarında yeniden bir büyüme yaşadı. Daha büyük formatlı süpermarketler açmayı içeren devam eden genişleme planı kapsamında, her yıl 20 ila 25 yeni yerel mağaza açmayı hedefleyen Sainsbury’s, aralık ayında Edinburgh Havalimanı’nda, daha önce Marks & Spencer tarafından kullanılan bir birimde yeni bir erişilebilir gıda mağazası açacak. Bu, Sainsbury’s’in ilk havalimanı mağazası olacak.
Diğer süpermarket zincirleri de erişilebilir gıda mağazalarına yeniden odaklanıyor. Waitrose, 1 milyar sterlinlik yatırım kapsamında önümüzdeki beş yıl içinde 100 yeni erişilebilir gıda mağazası açmayı planlıyor. Marks & Spencer ise bu yıl 10 yeni erişilebilir gıda mağazası açma ve 50 kadar mevcut mağazasını yenileme planlarını açıkladı.
Şubat ayında Asda, Birleşik Krallık genelindeki ağını güçlendirmek amacıyla rekor düzeyde 110 Express mağaza açma planlarını duyurdu. Morrisons da, 2025 yılına kadar 2.000 daha küçük mağaza hedefi doğrultusunda 400 yeni Morrisons Daily erişilebilir gıda mağazası açmayı planlıyor.
foto kaynak: Sainsbury’s