İbrahim Doğuş, yemek sektörüne sunduğu hizmetlerden dolayı Britanya’nın en büyük yemeiçme malzemeleri çatı derneği olan ‘CESA’dan ödül aldı.
Lambeth Belediyesi Meclis Üyesi aynı zamanda restorancılık alanında iş adamı İbrahim Doğuş, başkanlığını yaptığı ‘British Takeaway Campaign’ üzerinden farklı yemek sektörlerine sunduğu hizmetlerden dolayı, ‘CESA’ tarafından ödüle layık görüldü. Doğuş’a ödülü, geçtiğimiz mart ayında düzenlenen büyük bir törende yetkili gıda hizmetleri profesyoneli tarafından takdim edildi.
İbrahim Doğuş konu ile ilgili şu açıklamalarda bulundu: “Yeme-içme sektörü üretici şirketlerinin derneği olan ‘CESA’, Britanya genelinde çok büyük bir kurumdur. Uzun zamandır, bütün İngiltere genelindeki kebap , Hint , pizza, Çin restaurantları dahil tüm farklı yemekleri sunan restoranlar ve paket servis yapanlarla ilgili hükümet nezdinde sektörün ihtiyaçlarını gündeme getirmek için lobi çalışmaları yaptığımız ve başkanlığını sürdürdügüm British Takeaway Campaign’ adı altında yürüttüğüm bazı çalışmalar var. Aynı zamanda üyemiz de olan ‘CESA’, yaptığımız çalışmalardan dolayı bu ödülü bize layık görmüştü. Kebab restaurant ve takeaway sektörümüz gittikçe güçleniyor, hükümet ile olan iletişim ağı içerisinde yer buluyor, hükûmetin bizleri eskiden olmadığı kadar dinlemeye başladığı bir dönemden geçiyoruz. Dolayısıyla, sektörün daha fazla gelişebilmesi için yürüttüğümüz çalışmaları geliştirerek sürdürmeye devam edeceğiz.”
BRITISH TAKEAWAY CAMPAIGN
2017 yılında oluşturulan İbrahim Doğuşun kurucu başkanlığında kurulan ‘British Takeaway Campaign’ ülkenin en sevdiği yemeklerin hazırlık ve tedarikçilerini temsil etmektedir. Şemsiye grubun amacı, sektörün, ekonomik, sosyal ve kültürel katkısının tanınmasını ve eğitim erişimlerini destekleyerek becerilerini arttırıp, büyümelerini desteklemektir.
CESA HAKKINDA KISA BİLGİ
Gıda Hizmetleri malzemeleri endüstrisinde, en büyük ve etkili üyelere sahip, gıda hizmetleri malzemeleri derneğidir. İlk olarak 1938 yılında ileri gelen 12 Birleşik Krallık firmasının bir araya gelmesiyle ‘Catering Equipment Manufacturers Association’ (CEMA) adı altında oluşan birlik, üreticiler, ithalatçılar, distribütörler, aracı firmalar, hizmet sektörleri gibi 200’den fazla üyesini temsil etmektedir. Kuruluşundan itibaren gösterdiği gelişimlerle unvanında değişiklikler olan birlik, CESA ve son olarak 2019 yılında da FEA (The Foodservice Equipment Association) ismini almıştır.