Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Kavukcu: Bu yıl 28 ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz

28 Mart 2019

Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Kavukcu, dün­yada Türk simidi ve ince belli çay bardağını bilmeyen kalmadığını belirterek, “Şu anda 25 ülkedeyiz. İnşallah bu yıl 28 ülkeye ulaşacağız. Franchise ile beraber toplam çalı­şan sayımız 10 bini geçti. Mağazala­rımıza günlük 1 milyonun üzerinde müşteri giriyor.” dedi.

Kavukcu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2018’in kendileri için verimli geçtiğini anlatarak, hızlı ka­rarlar alıp yollarına devam ettik­lerini söyledi.Bu yıldan da umutlu olduklarını dile getiren Kavukcu, globalde yatırımlara devam ede­ceklerini ve 2019’da yeni pazar­lara açılacaklarını vurguladı.Ka­vukcu, geçen yıl cirolarının yüzde 65’ini yurt dışından sağladıklarını, bu yıl söz konusu oranı yüzde 75’e çıkarmayı hedeflediklerini belirte­rek, şöyle konuştu:

“Bu yıl yeni pazarlara giriyoruz. Girdiğimiz pazarlarda hızlı büyüyo­ruz. Olduğumuz ülkelerde hızlı şe­kilde büyümeye devam ediyoruz. Dünyanın her yerinde olacağız. Planlı şekilde büyümeye devam ediyoruz. 5 yıl içinde bin mağaza garantisini sağladık. Bu yılı 500’ün üzerinde mağaza ile kapatacağız. Yatırıma ve çalışmaya devam edi­yoruz. Daha çok ihracata ihtiyacı­mız var. Bizim elimizden gelen çok çalışmak ve ihracat yapmak.”

Simidin etrafında bir dünya kurduklarını ve adına da “Simit Sarayı” dediklerini aktaran Ka­vukcu, “Türkiye’de simitçiyiz, dünyada ‘bakery’ (fırın) zinciri­yiz. Bugün dünyadaki bakery zin­cirleri arasında ilk beşin içinde Si­mit Sarayı’nı görebiliriz. Bu kadar yaygın, bu kadar mağazası olan… Londra’da insanları kuyruğa dize­biliyorsak, bu bir başarı demektir.” diye konuştu.

Kavukcu, dünyanın birçok ül­kesindeki insanların kendilerine franchise talebinde bulunduğunu belirterek, şunları kaydetti:

“Lübnan’da, Cezayir’de, Slovenya’da o yörelerin insanları bizden franchise alıyorsa, yatırım yapıyorsa, ülkemize ihracat parası veriyorsa, marka olmuşuz demek­tir. Dünyada Türk simidini bilme­yen kalmadı. Türk çayını, ince belli bardağı herkes biliyor. Hatta ince belli bardağı mağazalarımızda satı­yoruz, çok talep görüyor. İnşallah Türkiye’den gıdada bir dünya mar­kası çıkıyor. Şu anda 25 ülkedeyiz. İnşallah bu yıl 28 ülkeye ulaşacağız. Franchise ile beraber toplam çalı­şan sayımız 10 bini geçti. Mağazala­rımıza günlük 1 milyonun üzerinde müşteri giriyor. Londra’da Oxford Street’te dünya markalarından 2 mağazası olan çok azdır. Bizim ise Oxford Street’te 5 mağazamız var bu bizim gurur verici.”