Türkiye’de soğutma sistemleri üzerine uzun yıllar çalışan Kazım Yıldırım, Londra’da soğutucu ve ‘coldroom’ sistemlerinde devrim sayılacak bir çalışmaya imza atmaya hazırlanıyor.
Tasarım çalışması tamamlanan ve uygulama aşamasına geçilen yeni sistemle, bir yandan enerji tasarrufu sağlanırken diğer yandan da çevreci ve etkili soğutucular elde edilecek. İngiltere’de süpermarket, restaurant, café, kasap ve tüm gıda toptancılarının kullandığı yarı açık ya da kapalı soğutma sistemlerinin su bırakmalarını önleyen buluş, enerji tasarrufu, çevre sağlığı ve kalite artırımı gibi bir çok faydayı birlikte getiriyor.
Soğutma sistemleri uzmanı Kazım Yıldırım, uzun süre üzerinde çalıştığı sistemi özetle şöyle anlatıyor: “Yiyecek – içecek soğutma dolaplarının su bırakma sorunu tüm işyerleri için önlenemeyen ciddi bir problemdir. Hava emiş ızgaralarına birer filtre ve iç bölümlere bakteri önleyici uzun ömürlü tablet kullanılması, daha az enerji harcayan bir soğutucu imkanı veriyor. Ayrıca elektronik kontrollerde daha fazla sensor kullanılması, daha az enerji harcayan bir makinenin yanı sıra hijyen, çevreci, sağlıklı ve verimli bir soğutma sistemine kavuşulmasınada olanak sağlıyor. Buluşun toplam kazanımını özetleyen Kazım Yıldırım, karbon salınımını azalttığı için küresel ısınmaya katkı, daha az enerji tüketimi, daha kaliteli soğutma sistemi, hijyenik – temiz soğutma, hızlı ve kolay tamir imkanlarını sıralıyor.
Soğutma sistemlerinde sorunun erken tespit edilmesinin tamiri çok kolaylaştırdığını belirten Kazım Yıldırım, servis anlaşmalı işyerlerindeki soğutma cihazlarının ortam içi sıcaklıklarının bir web sisteminden izlenip kayıt altına alınması, gerektiğinde defrost yapılması ve hızlı bir müdahalenin, sorunları önleme ve kısa yoldan çözme bakımından yararlı olacağını sözlerine ekliyor.
Türkçe
العربية
English
Deutsch
Ελληνικά
עִבְרִית
Русский
Українська
