Yaşar Halim’in ölüm yıldönümünde lokma dağıtıldı

2 Şubat 2021

Kuzey Londra’nın ilk Türk pastane ve süpermarketlerinden, kendi adını taşıyan işletmeler zincirini kuran Kıbrıslı Türk işadamı Yaşar Halim, önce doğum gününde iki gün sonraysa 28 Ocak’taki birinci ölüm yıldönümünde anıldı.

Londra Türk Toplumu’nun sembol isimlerinden Yaşar Halim’in ölüm yıldönümünde lokma dağıtıldı Londra’nın ilk Türk pastane ve süpermarketlerinden, kendi adını taşıyan işletmeler zincirini kuran Kıbrıslı Türk işadamı Yaşar Halim, önce doğum gününde iki gün sonraysa 28 Ocak’taki birinci ölüm yıldönümünde anıldı.

Yaşar Halim’in ölüm yıldönümünde anısına lokma dağıtılırken, lokma dağıtımına yoğun ilgi gösterildi. İki gün öncesindeki doğum gününde ise müşterilere “doğum günü pastası dilimi” ikramı yapıldı. Londra’da Küçük İstanbul adıyla anılan, Türklerin çok sayıda işletmeye sahip olduğu Harringay’deki Yaşar Halim Fırın ve Pastanesi’nde düzenlenen lokma hayrına çok sayıda kişi katıldı.

Merhumun oğlu Mehmet Halim de babasıyla ilgili: “Babamın yaptıkları, bıraktığı eserler hep içimizde, onu sonsuza kadar yaşanır hale getiriyor. Ne mutlu ki, bugün yeni nesil gençler bile Yaşar Halim’i tanıyor, biliyor, seviyor, hayranlık duyuyor. Bu bizim için çok önemli, çok mutlu edici, teselli edici bir taraf. Biz onu çok özledik” dedi.

Yaşar Halim’in genç menajeri Osman Yıldızev de şunları söyledi: “Yaşar Halim, kurulduğu 1981 yılında, başta memleket hasreti çeken Kıbrıslı Türkler ve Rumlar olmak üzere Londra ve İngiltere’nin çeşitli bölgelerinde yaşayan binlerce tüketicinin ilk alışveriş adresi oldu. Fırın bölümü ile geleneksel Kıbrıs tatlı ve unlu mamullerini Londra’ya bulabiliyoruz. Burada Kıbrıs’ın lezzetini bizlerle buluşturan merhum Yaşar Halim Usta’mıza ne kadar teşekkür etsek azdır.”

ADI OXFORD ÜNİVERSİTESİ’NİN DERS KİTAPLARINA GİRDİ

Sadece belli uluslara hitap eden etnik süpermarketlerin değil, gıda sektörünün de en başarılı işletmelerinden birisi olarak değerlendirilen Yaşar Halim, 2014 yılında gıda endüstrisinin en önemli referanslarından olmayı başarmış ‘Retail Week’ tarafından ‘Dünyanın En İyi 100 Marketinden Birisi’ olarak gösterilmişti. İ l k marketin bulunduğu Harringay’in sembollerinden birisi haline gelen Yaşar Halim Süpermarket ve Pastanesi başta memleket hasreti çeken Kıbrıslı Rum ve Türkler olmak üzere Londra ve İngiltere’nin çeşitli bölgelerinde yaşayan binlerce tüketiciye hizmet veriyor.

Fırın bölümüyle geleneksel tatlı ve unlu mamulleri tüketicilerle buluşturan Yaşar Halim, Oxford Üniversitesi yayını olan New Headway adlı ders kitabındaki, Guardian gazetesi yazarı Leo Benedictus’un bir makalesinde yer almıştı. Unlu mamullerin yanı sıra taze sebze-meyve çeşitleri gibi her türlü gıda ürününün bulunabildiği işletme yaklaşık 75- 80 kişiye istihdam olanağı sağlıyor.