Bitkisel yağ ve kuruyemiş “prostat kanseriyle savaşıyor”

14 Haziran 2013

Bitkisel yağları tercih etme ve kuruyemiş tü­ketmenin, bir erkeğin prostat kanserine rağmen hayatta kalma şansını artırıyor.Hastalık teşhisi konulan bir çalışma, erken teşhisin işlenmiş yiyeceklerde bulunan hayvan yağlarının yerine bitkisel yağlar kullanmaya baş­lamaları durumunda kanserin yayılma riskini azalttıklarını söyledi.Bir yemek kaşığı bitkisel yağ kullanmak, ölümcül prostat kanseri riskini yüzde 29 azal­tırken, herhangi nedenle ölüm riskini de yüzde 13 düşürüyor.
ABD’li otoriteler araştırmanın 4 bin 577 pros­tat kanseri hastasını kapsadığını ancak araştır­manın bitkisel yağ ve kuruyemiş tüketiminin oranı düşürdüğüne dair bir delil olmadığını savundu.JAMA Internal Medicine isimli bir dergide yer alan yazıda karbohidrat kalorilerin doğmamış yağ ve kuruyemişle değiştirilmiş kalp-dostu bir diyetin prostat kanseri olan hastalara iyi geldi­ğini kaydetti.
Çalışmada izlenen prostat kanserlerinin beşte biri, sekiz yıllık bir dönemde hastalıktan öldü. Bir diğer yüzde 31’lik bölüm ise kalp has­talıkları ve neredeyse yüzde 21’i de diğer kan­serlerden hayatlarını kaybetti.Araştırma yapıldığı dönemde hastaların kanserlerinin yayılmamış olduğuna dikkat çe­ken uzmanlar, karbohidrat kolesterol alımında yüzde 10 azalmanın dahi ölüm riskini azalttı­ğını gösterdi.Araştırma aynı zamanda, her gün tüketilecek bir öğün kuruyemişin ölümcül prostat kanseri riskini yüzde 18, ölüm riskini ise yüzde 11 dü­şürdüğünü açıkladı.