İrlanda’nın ilk alkolsüz barı Dublin’de açıldı

28 Mayıs 2019

Alkol tüketim oranlarında dünya ortalamasının üstünde olan İrlanda’nın ilk alkolsüz içki satan barı açıldı. Sağlıklı yaşam için alternatif arayanların yoğun ilgi gösterdiği “Bakire Meryem” (Virgin Mary) adlı bar İrlanda’nın başkenti Dublin’de hizmet veriyor. Alkolsüz biralar ve karışımlar da dahil onlarca çeşit içecek servisi yapan barın sahibi 51 yaşındaki Vaughan Yates, “Alkol tüketimi toplumumuzla özdeşleşmiş durumda” diyor ve ekliyor “ Ancak İrlandalılar çok ilerici ve açık fikirli insanlar.”

Yates, dünyada alkol tüketiminde kültürel bir değişim yaşandığını düşünüyor. “Virgin Mary”, sağlıklı yaşam hareketine uygun olarak alkolsüz içeceklerin yanında bitkisel yiyecekleri garnitür olarak sunuyor. Yates, ilgiyi “Sağlıklı beslenmeye yönelik bir eğilim var şu sıralar ve bizim içeceklerimize talep edilmesi muhtemelen bunun yansıması.” şeklinde açıklıyor. Barın açılış saatleri, alkolsüz meyve suları satan kafelerden farklı olarak diğer barlarla benzerlik gösteriyor. Amaç, müşterileri alkol tüketmeden bar deneyimi yaşatmak.