Akdeniz diyeti UK’de yılda 20,000 hayat kurtarabilir

7 Ekim 2016

Britanya’da yaşayan herkesin Akdeniz diyeti uyguladığı takdirde, yılda 20,000 kişinin hayatının kurtulabileceği belirtiliyor.

Türünün ilk örneği olan bir araştırmada, doktorlar zeytinyağı, balık ve kuruyemiş ağırlıklı bir diyetin İngiltere’deki insanlar üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Yapılan çalışma sonrasında, Akdeniz diyetinin herkes tarafından uygulanması halinde kalp krizi, inme ve diğer kalp ve damar hastalıklarının yol açtığı sekiz ölümden birinin engellenebileceği ortaya çıktı. Cambridge Üniversitesi’nden araştırmacılar, bu bulguların Akdeniz diyetinin kalbe en az egzersiz kadar iyi geldiğini gösterdiğini ifade ediyor.

Kalp ve damar hastalıkları nedeniyle yılda 155,000 Britanyalı hayatını kaybediyor. Bu hastalıkların yol açtığı ölümler yıllık ölüm oranlarının dörtte birini oluşturuyor. 7 milyon Britanyalı ise kalp hastası olarak ve bu hastalıkların getirdiği engellerle yaşamını sürdürüyor. Bu durum NHS’e yılda £11 milyara mal oluyor ve bu maliyet artmaya da devam ediyor.Yapılan araştırmanın başındaki kişilerden Dr Nita Forouhi yaptığı açıklamada, Akdeniz diyetinin daha sık bir şekilde uygulanmasının Birleşik Krallık’taki kalp ve damar hastalıklarını azaltma konusunda oldukça etkili olabileceğini söyledi.Araştırmada 40 yaşın üzerindeki yaklaşık 24,000 erkek ve kadının yaşamları 20 yıl boyunca takip edildi.Katılımcılar çeşitli sağlık testlerinden geçti, sigara içip içmedikleri ve ne kadar egzersiz yaptıkları kayıt altına alındı.

Araştıma boyunca kalp ve damar hastalıkları açısından en az sorun yaşayan kişilerin Akdeniz diyetine en fazla uyan kişiler olduğu gözlemlendi. Yunanistan ve İtalya’nın güney bölgelerinde uygulanan geleneksel diyet meyve, sebze, tahıl, kuruyemiş ve zeytinyağı yönünden oldukça zengin. Diyet kapsamında süt ürünleri, balık ve kırmızı şarap da tüketiliyor. Kırmızı ve işlenmiş etin ise ölçülü oranda tüketilmesi tavsiye ediliyor. The British Heart Foundation yapılan araştırmayı iyi bir şekilde karşıladı, fakat sağlıklı bir yaşam için iyi beslenmeden daha fazlasının yapılması gerektiği konusunda da uyarılarda bulundu. Diyetisyen Tracy Parker, araştırmada Akdeniz diyetini sıkı bir şekilde uygulayan kişilerin genellikle sigara içmemeye ve egzersiz yapmaya daha yatkın olduğunu ve bu iki faktörün de kalp damar hastalıklarını önlemek açısından çok önemli olduğunu söyledi