Sağlıklı Beslen Genç Kal – l

15 Temmuz 2016

Yaşlanmak bütün canlılarda olduğu gibi insanoğlu için de kaçınılmaz bir süreçtir. Yaşlanma sonucu vücut sistemlerinde bir takım değişikler ve bu değişikliklerin yarattığı etkiler meydana gelir.

Yaşlanma etkilerini yavaşlatmak, sağlıklı bir şekilde yaşlanmak doğru bir beslenme ve sağlıklı bir hayat tarzı ile mümkündür. Doğadaki bazı besinleri içeriğinden dolayı yaşlanma karşıtı besinler olarak değerlendirebiliriz. Peki, nedir bunlar? İsterseniz hep beraber göz atalım.

Yaban mersini: Yaşlanma karşıtı etkileri ile en sağlıklı meyvelerden biridir. İçerdiği yüksek miktarda antioksidan ile fiziksel ve zihinsel yaşlanmaya karşı mücadele verir. Vücutta, cilt yaşlanması ve birçok hastalığa sebep olan inflamasyona verdiği cevap ile harika bir besindir. Ayrıca hafızayı güçlendirir. Haftada birkaç kez yarım su bardağı kadar, kahvaltılık gevreklere, yoğurda ve yulaf ezmelerine katıp tüketebilirsiniz.

Tatlı patates, bal kabağı ve havuç: Kendilerine turuncu rengi veren beta karotenleri içerirler. Beta karotenler vücutta sağlıklı bir cilt ve sağlıklı gözler için destek sağlar. Cilt elastikiyetini sağlayan kollajen yapının bozulmasını engeller. Yüksek miktarda A ve C vitaminlerini içererek güçlü bir bağışıklık sistemi sağlar. Ayrıca kalp krizi, kemik erimesi ve kanser riskini azaltır.

Domates: Yüksek oranda bir antioksidan olan likopen içerirler. Kanser gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Ciltte kolajen yapının yıkılmasını önleyerek kırışmayı önler. Domatesi pişirmek içindeki likopenin daha çok ortaya çıkmasına sebep olur. Güneşte kurutulmuş domateste yüksek miktarda antioksidan vardır. Domatesi düzenli olarak günlük beslenmenizde tüketebilirsiniz.

Avokado: Bu besin yaşlanma karşıtı bileşimlerle doludur. İçerdiği E vitamini ile sağlıklı saçlar ve parlak bir cilt oluşmasına yardımcı olur. Alkali bileşimlerinden dolayı vücut iç dengesini sağlar, hastalıklardan korur ve kişinin daha genç görünmesi sağlar. İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri yani sayesinde kalp sağlığına olumlu etkilerinin yanı sıra yaşlanma karşıtı olan diğer besinlerin emilimlerine de yardımcı olur.

Somon ve Tuna Balığı: Genç ve sağlıklı kalmanızı sağlayan omega-3 yağ asitleri bakımından zengin kaynaklardır. Omega-3 yağ asitlerinde biri olan EPA, cilt elastikiyetini sağlayan kolajen yapının bozulmasını engelleyerek ve inflamasyonu azaltarak sıkı bir cilt oluşmasına yardımcı olur. Deri kanserinden korunmaya yardımcı olur. Kalp sağlığı için anahtardır ve yaşa bağlı kalp krizlerini engeller. Kalp sağlığı için haftada en az 2 kere tüketebilirsiniz. Düşük cıva içeriği ile Tuna ve Somon balığı iyi bir tercih olacaktır.