Alevlerin zarif şehri Bakü

24 Mayıs 2016

Eğer bir yer Doğu’nun Paris’i olacaksa bu yer Bakü olmalı. Azerbaycan’ın Hazar kıyısındaki başkenti Bakü, temiz, bakımlı ve sürprizli bir şehir.

Eğer hâlâ görmediyseniz, vakit kaybetmeyin, alevler şehri Bakü sizi bekliyor. Azerbaycanlılar, kendi ülkelerini böyle anlatıyor: Alevler ülkesi… Ateş, alev genlerinde var sanki, Seviyorlar ateşi…

Kentin merkezinde yer alan Dubai binalarını andıran alev kuleleri, akşam olduğunda ateş renklerine bürünüyor. 2015 Avrupa Oyunları için yapılan stadın dış yüzeyi de yine alev temalı. Nereden geliyor bu ateş sevgisi diye sorarsanız, yanıt doğada saklı. Azerbaycan bir petrol ülkesi, gelirin büyük kısmı petrolden. Doğalgaz kaynakları çok zengin. Yanar Dağ adı verilen dağ gerçekten yıllardır yanıyor. Yanan, açığa çıkan doğal gaz.

Bu arada Yanar Dağ turistlerin uğrak yerlerinden. Biz Türk olarak alev alev yanan dağı görünce espriyi patlattık:

“Kendin pişir kendin ye, yapmalı buraya” diye. Zarif mihmandarımız hemen başına gelen bir olayı anlattı: Japonlar Yanar Dağ’ı ziyarete geldiklerinde, bir tür şekerleme olan marshmallow’ları doğal ateşte kızartıp yemişler. Mihmandar şaşkındı, bizim de et pişirmemizden korktu ama çok zarifti üzerimize gelmedi. Bu da bizim ateşle imtihanımız oldu. Sözümüzü rehberimiz Ruslan İmanzade’nin sözleriyle bağlayalım “Biz sizi çok iyi tanıyoruz, Türkiye TV’lerini izliyoruz, internetten gazetelerinizi takip ediyoruz, yemeklerimiz sizinkilere benziyor, ama siz bizi henüz tanımıyorsunuz. Gelin iyice tanışalım…”

Bize de sorarsanız, ihmal etmeyin gidin tanışın, hiç pişman olmazsınız.