Kalbinize iyi bakın, küser sonra…

Bu yazı 5 Nisan 2016 tarihinde yayınlanmıştır

25-31 Mart haftasını MEB “kalp haftası” olarak belirlemiş, sağlık bakanlığı, Nisan ayının 2. haftası, “Dünya Kalp Federasyonu” ise 28 Ekimde kutluyor. En yakın tarih olan MEB’in tarihini fırsat bilerek, kalbinizle aranızı biraz düzeltmek istedim.

Hiç durmaksızın yorulmadan çalışan, vücudumuzu besleyen, büyük bir özveriyle çalışan kalbimize nasıl bakıyoruz? Sevgililer günü, anneler günü, babalar günü gibi özel günlerde hediyeleri özenle seçerken, kalbimiz için bu zamana kadar ne yaptık? Oysa o hayatımızın her anında yanımızda!

Koşarken arada yavaşlamamız için bizi uyarır, ya da gergin ortamlarda bizi sakinleşmemiz gerektiğini söyler. Hayatımız onun ritimleriyle anlam bulur aslında… Vücudumuzdaki kirli kanı temizler, damarlarımızda temiz kanın dolaşması için çabalar durur. Biz ne yapıyoruz? Kuyruk yağları, ‘fast food’lar, fazla alkol tüketerek besliyoruz onu, o vücuttaki kirli kanı temizlerken biz ona kolesterol hediye ediyoruz, egzersiz yapmıyoruz damarlarımızda kolesterolün dans etmesine izin veriyoruz, sonra neler mi oluyor? Kalbimiz isyan ediyor tabiki, her ilişkide olduğu gibi tek taraflı ilişkinize son vermek isteyebiliyor bazen, ya da uyarıyor arada bana doğru düzgün davran diyor… Bu hafta Kalp Haftası, bence güzel bir başlangıç yapmanın tam sırası… Sağlıklı kararlar ile kalbinize güzel bir hediye verin!

NEDEN Mİ?

Kalp damar sisteminin, düzenli ve verimli çalışması, gün içinde tükettiğiniz besinlere ve beslenme alışkanlıklarınıza bağlı olarak değişir. Yeterli ve dengeli beslenme düzeninin sağlanması, kalp damar sistemini olumlu etkileyerek, yaşın ilerlemesiyle artan kalp damar sistemi hastalıklarını önler. Günümüzde herkes ideal kilosuna ulaşmak için çaba içerisinde, herkes rakamlara fena odaklanmış durumda. Beslenme alışkanlıklarının, kronik hastalıklara ve kalp-damar sistemi de dahil olmak üzere tüm fizyolojik sistemlere olan etkisini soran danışanım pek azdır. Genellikle haftada kaç kilo kaybı sağlayabileceğimizi merakla konuşur buluruz kendimizi. Aslında diyetisyenlerle çalışmaya başladığınız olay sadece tartıda görülen kaybedilen kilolardan ibaret değil. Sağlıklı beslenmeyi seçerek sağlığınızı iyileştirir, geleceğinizi beslersiniz. Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıkları kalp sağlığını korur, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirdiğinizde vücudunuza restart yapıyorsunuz aslında. Bu zamana kadar dikkat etmediğiniz beslenme düzeninizi geride bırakarak, besinleri öğrenmeye başlıyorsunuz.

Homosistein bir çeşit aminoasittir ve et ürünlerinden alınır. Yeterli miktarda B6, B12 ve folik asit alındığınızda homosisteinin zararlı olabilecek etkisi indirgenmiş olur. Yüksek kan kolesterolü Yüksek kan kolesterolü ile kolesterol içeriği tükettiğiniz besinler ile doğru orantılıdır. Her bireyin kanında kolesterol vardır, vücudun kendi ürettiği kolesterolle, diyetlerle aldığımız kolesterol miktarı karıştırılmamalıdır. Önemli olan sağlıklı beslenmek ve fiziksel aktivitenizi artırarak, kalp- damar sağlığınızı korumanızdır. Düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı beslenerek hastalıkların riskini azaltmış olursunuz. Kan kolesterolünün yüksek olmasının sebepleri arasında pek çok etken olabilir. Bazılarımızda genetik yatkınlık görülürken, genellikle yağdan ve kolesterolden zengin beslenen kişilerde, yüksek kolesterol görülür. Yüksek kolesterol fazla kilo ve obezite karşılaşma sıklığını artırır. İyi kan kolesterolü olarak ifade edilebilir, iyi huylu kolesterolle dost olarak kalbimize iyi bakabiliriz. HDL kolesterolü kan ve arter duvarlarında bulunan kolesterolü alır ve karaciğere taşıyarak yok olmalarını sağlar.

LDL kolesterolünü ise kötü kan kolesterolü olarak tanımlayabiliriz. LDL kolesterolü arter duvarlarında plakların tutulmasına neden olur. Bu plakların oluşması ile de ateroskleroz riski artar. İşte tüm tüketilen fast food’lar, yağlı besinler ile kötü huylu kolesterolü besler, spor yapmazsanız da dostluğunuzu pekiştiriyorsunuz. Kalbinize iyi bakmak için sağlıklı kararlar verin, değişime hemen başlayın! Kalp haftanız kutlu olsun!

Diyetisyen Öykü UMAN

umanoyku@gmail.com

42 HARLEY STREET W1G 9PW LONDON